Voor ons is het koekjesdeeg het lekkerste onderdeel van het bakken van koekjes, en meestal de enige reden waarom we het doen. Om voortaan voor altijd te ontsnappen aan de handen van salmonella en soortgelijke ongemakken, hebben wij een recept opgesteld dat zorgeloos genieten garandeert terwijl je lepels vol rauw koekjesdeeg aflikt.
