culinair

Hoe bak je de beste koekjes ter wereld?

Wat voor soort koekjes vind jij het lekkerst? Zacht en taai of dun en knapperig? Was er maar een koekjesrecept dat aan alle smaken voldoet, toch? Ook al moeten we hier nog wat langer op wachten, we zijn er eindelijk achter wat de trucjes zijn waarmee we koekjes naar eigen smaak kunnen bakken. Laten we dus eens kijken wat de wetenschap zegt over hoe we het beste koekje van ons leven kunnen bakken...

Lees meer

culinair

Recept: Bombastičen sendvič z jajčki in prekajenim lososom

Kakorkoli obrnete, ga ni čez sendvič z jajčki. In odkrili smo v kakšni kombinaciji je najbolj popoln. Želite dan začeti s popolnim zajtrkom? Potem nikar ne spreglejte recepta za sendvič z jajčki s prekajenim lososom.

Lees meer

culinair

Recept: sappige brownies met bosbessenjam

Waarom zijn sappige brownies met bosbessenjam de perfecte vakantietaart? Naast cadeaus geven en koken kenmerken deze dagen zich ook door tijdgebrek. Een groot deel daarvan laten we achter in de winkels, waar we op zoek gaan naar passende cadeaus voor onze dierbaren, en we laten evenveel, zo niet meer, achter in de keuken om gebak en andere lekkernijen te bereiden. En om terug te komen op de oorspronkelijke vraag. Het antwoord is dat brownies slechts een paar ingrediënten nodig hebben, vrijwel geen keukengerei en slechts zoveel tijd als een deel van een humoristische reeks duurt.

Lees meer

culinair

Hoeveel calorieën bevatten populaire cocktails?

Als je wilt afvallen, kun je het beste alle alcoholische dranken opgeven, inclusief en vooral cocktails. In de periode vóór de vakantie is dit behoorlijk moeilijk om te doen. Als je alcohol niet kunt weerstaan, is het verstandig om in ieder geval te weten wat je drinkt en hoeveel calorieën je consumeert. We onthullen hoeveel calorieën er in populaire cocktails zitten.

Lees meer

culinair

Symmetrisch ontbijt: liefde gaat door de maag

Michael Zee ve, kako narediti okusen in na oko privlačen zajtrk, in ko je začel za svojega partnerja in zase ustvarjati simetrične obroke, se je uporabnikom Instagrama stopilo srce. In stopilo se bo tudi vam, ko si boste ogledali te čudovite porcije, ki so (praktično) zrcalna slika ena druge, a na delu ni bil Photoshop ali ogledalo, pač pa spretne roke in trud Zeeja, ki tovrstne zajtrke pripravlja vsako jutro.

Lees meer

culinair

Recept: Eenvoudige kerstkoekjes

Kerstkoekjes zijn een verplicht onderdeel van de feestelijke decembermaand. Ze brengen de geur van Kerstmis, die met rasse schreden dichterbij komt, in huis. Je kunt dit soort cake natuurlijk in de winkel kopen, maar er gaat niets boven zelfgemaakte koekjes en de geur van bakken, dus we hebben een recept gevonden voor eenvoudige kerstkoekjes die je absoluut zullen bekoren.

Lees meer

culinair

Recept: warme broodjesboot met stukjes spek, eieren en kaas

Een warme boterhamboot met stukjes spek, eieren en kaas is het perfecte recept voor een nog perfectere brunch. De bereiding kost niet veel tijd, maar we krijgen toch een concrete maaltijd die gemakkelijk gedeeld kan worden. We kunnen er alleen van genieten of als hostingbedrijf. De bereiding is heel eenvoudig en het resultaat is goddelijk.

Lees meer

culinair

Recept: Kerstwalnotenrollade zonder meel

Het recept voor kerstwalnotenrollade zonder meel is een van de redenen dat u vooral aan de feestdagen van dit jaar zult denken. Deze naderen met de snelheid van het licht, en aangezien de feestdagen zonder lekkernijen zijn als winter zonder sneeuw, is het tijd om een nieuw vakantiedessert te leren dat je in een mum van tijd verslaafd en geadopteerd zal maken.

Lees meer

Evenementen culinair

7. Lolita's zoete culinaire school - verwennerij met chocolade

Voor de zevende keer op rij bereidt de Lolita-banketbakkerij Lolita's zoete culinaire school voor, waar Grega Rode van de banketbakkerij Lolita Kaval Group samen met ons zondige desserts creëert. Deze keer zullen we creëren en "zondigen" met marshmallows, chocoladesnoepjes en nieuwjaarstaarten.

Lees meer

culinair

6 dingen die je nog niet wist over champagne

U herinnert zich waarschijnlijk niet meer de eerste keer dat u champagne proefde. Maar je herinnert je zeker de verleidelijke smaak die je ervan overtuigde dat het niet voor niets bij speciale gelegenheden wordt gedronken. Champagne siert feestelijk versierde tafels, wordt gebruikt om te proosten op successen en om verjaardagen te vieren. Het is onmogelijk om het te weerstaan, omdat de smaak verleidelijk en magisch is.

Lees meer

culinair

Zebra Patisserieën: zoete Franse geheimen

Taarten. Minions. Macro's. Taarten. En meer. Zoete lekkernijen die de aandacht van alle aanwezigen zullen trekken en verrassen met hun voortreffelijke smaak. Dit zijn allemaal de goddelijke desserts van Zebra Patisserieën, gemodelleerd naar de Franse banketbakkers.

Lees meer

culinair

Pulse: Kookacademie - CITY CHEF - Decembervieringen

De feestdagen komen eraan en in deze tijd is het handig dat de keuken een troef achter de hand heeft. Dat had Dragan Marjanović, de chef-kok van Kaval Inn en Pizzeria, ook in gedachten, die ons tijdens de laatste CITY CHEF Cooking Academy in 2015 met maar liefst vier bewapende. Met veel plezier bereidden we een salade met inktvis, kastanjegnocchi met garnalen en vis, een medium-rare biefstuk met gebakken aardappelen en een zoet en hartig dessert en sloten het seizoen 2015 in stijl af. Er was geen gebrek aan goed gezelschap, zelfs geen goede drop en officieel water van het Jamnica-evenement.

Lees meer

1 … 136 137 138 139 140 … 185

Zoekopdracht

Kies een taal

Bij jou sinds 2004