Een glas gemaakt van een koekje met chocoladestukjes, en de inhoud is melk. Een leuk idee en dus een noodzakelijk keukenexperiment! Hoe blijft de melk in het koekje? Makkelijk als je het juiste recept volgt. Probeer het!
culinair
Deskundigen van Stanford University – een van hen een Sloveense dr. Jure Leskovec - bestudeerde vorig jaar de evolutie van de smaak van bierliefhebbers, omdat ze wilden weten hoe ze de bierdrinker met het grootst mogelijke succes een staaltje 'groen goud' konden aanbevelen en hun smaak konden raken. Een van de 'uitspraken' van het onderzoek is dat connaisseurs affiniteit hebben met smaken die buiten het smaakbereik van een beginneling vallen. Op basis van de beoordelingen van bier-'gebruikers' op de website ratebeer.com is een lijst met de beste 20 is gemaakt. De lijst die tegenwoordig door alle wereldmedia wordt gepubliceerd. Het bierdrinkseizoen is namelijk op zijn hoogtepunt!
Za vse ljubitelje pravega italijanskega sladoleda, čokoladne navdušence in gurmane je v središču Ljubljane letos odprla vrata sladoledarna VIGÒ ICE CREAM.
Als uw reis u deze zomer naar Londen brengt, is La Gelatiera absoluut een van de meest populaire ijsjes daar. Vanille Marille uit Berlijn is ook schattig – boutique en opvallend.
In Vancouver, Canada, is een bezoek aan Bella Gelateria een must voor ijsliefhebbers.
Moritz Eis is niet zomaar ijs - hoewel het mooi is en men zegt dat je het niet vergeet. Het is een verhaal, het is een stel interessante mensen die plezier hebben tijdens het "zakendoen". "Wij zijn Moritz Eis. We houden zo veel van ijs dat we elke dag 100 % natuurlijke smaken maken", stelt het team voor, een Oostenrijks-Servische connectie die nooit zonder ideeën komt te zitten.
Sadje vseh barv in oblik, za osvežitev ali potešitev 'sladkega zoba', z dodatkom alkohola ali brez, za spiti, pojesti ali polizati, ključno pri receptih s poletnim sadjem je, da so preprosti, polni vitaminov in da skoraj vse glavne sestavine lahko naberemo kar na domačem vrtu... pa še odlična alternativna manj zdravim posladkom so.
De jacht op de beste bal ter wereld zou niet hetzelfde zijn zonder Italië. Hoewel de Italiaanse keuken bekend staat om zijn traditie, kozen we dit keer voor iets fris, met minder traditie, en dus met veel frisheid. Grom Italiaans ijs.
September je čas za nove kreativne podvige, zato bomo na prvi kuharski akademiji City Chef v novi sezoni spoznali kako hitra in enostavna je lahko priprava hrane, ki bo aktivirala in spodbudila naše možgane. Ob dobri hrani se bosta predstavila vinarja Piro Jakončič in Dveri Pax. Uradna voda dogodka je Jamnica.
Iedereen die op zijn minst een beetje liefde voor ijs heeft en al eens door Portugal heeft rondgezworven, kent Santini-ijs. Sommigen zeggen dat het het beste ijs ter wereld is, dat het een bevroren geschenk van de goden is.
Hoewel je nooit zou denken dat het beste Eis Greissler-ijs in het ‘traditioneel aristocratische’ Wenen te vinden is, ligt de waarheid er heel dichtbij. Althans volgens velen die bereid zijn te wachten in de lange rij die door de Rotenturmstraße slingert, midden in het centrum van de stad.
Chips zijn een vaste begeleider bij drankjes, vooral die op feestjes, waarbij cappuccino zeldzamer is. Maar zowel chips als cappuccino staan synoniem voor aangename momenten. En zo hebben ze elkaar gevonden. Het vreemde stel dat 'ontmoette bij Lay's' zal zeker zowel afkeer als goedkeuring onder de mensen opwekken. Smaken zijn verschillend en waarom zouden chips anders zijn?