Gorenje-ovens zijn als kleine wonderfabriekjes. Met hun nieuwe generatie keukenapparatuur met stap-voor-stap bakfunctie en chef-kok Binet Volčič maakten ze dit keer een heerlijke gebakken chompa voor ons klaar. Als klap op de vuurpijl wordt er de komende dagen een prijzenspel gehouden, waarbij het juiste antwoord op de prijsvraag ons een online kookcursus van een maand kan opleveren op het kookportaal van chef-kok Binet Volčič.
culinair
Op het belangrijkste evenement in de pastawereld, het World Pasta Championship, streden maar liefst 21 internationaal gerenommeerde meesterkoks om de flatterende titel van wereldkampioen. Matjaž Cotič miste de eerste plaats op een haar na, je zou kunnen zeggen op de dunste spaghetti, maar keerde terug naar Slovenië met een benijdenswaardige 'zilveren medaille'.
Hete zomerdagen en zwoele zomernachten komen eraan, die we graag doorbrengen in goed gezelschap met een heerlijke cocktail in de hand. Hier is een recept voor een Mojito, een cocktail gemaakt met rum, munt, limoen, bruine suiker en crushed ice.
Restaurant Day is een foodfestival dat vrijwillig wordt mede-gecreëerd door duizenden mensen over de hele wereld die eendaagse restaurants organiseren en bezoeken. Het idee van de dag is om plezier te hebben, nieuwe culinaire hoogstandjes van over de hele wereld te delen en te proberen. Dit jaar hebben wij op 16 augustus de mogelijkheid om Restaurantdag 2015 bij te wonen.
De zomer is dé tijd voor verfrissende drankjes, die vooral op warme dagen heerlijk verkoelend zijn. Om de zomerdagen nóg beter te laten beginnen en de kop koffie in de middag nóg lekkerder te maken, hebben we een recept ontwikkeld voor de perfecte ijskoffie, die wat ons betreft absoluut de titel van hét beste zomerdrankje verdient.
Chips zijn voor velen een van de favoriete snacks. Als ons geweten brandt na elke lege zak zoute ondeugd, kiezen we voor een veel gezonder alternatief en maken we onze eigen chips. Als we van het knapperige spul kunnen genieten zonder dat we er iets voor hoeven op te offeren...
Romige ijsbolletjes van Nutella zijn het perfecte ijskoude dessert dat ons verfrist op warme zomerdagen. De bereiding ervan is zo eenvoudig en snel dat het resultaat ongetwijfeld uitstekend is. Het enige dat we nodig hebben om Nutella-ijslampjes te maken, zijn alleen de modellen voor de lampjes en enkele ingrediënten, zoals heerlijke Nutella.
Citroendesserts zijn perfect voor de hete zomer, omdat ze gezoet kunnen worden en ook een beetje kunnen verfrissen. Als u thuis een ongewoon en verfrissend dessert wilt bereiden, vindt u hier een recept voor een eenvoudige zomerse citroentaart.
Is er iets beters dan onze twee favoriete zonden te kunnen combineren in één heerlijk dessert? Koffie-chocolademousse combineert de beste smaak en aroma’s van beide ingrediënten, en het dessert is in belachelijk korte tijd te bereiden.
Na de zwarte hamburger heeft de bekende fastfoodketen Burger King zijn aanbod op de Japanse markt (waar anders?!) uitgebreid met een rode hamburger. Deze hamburger bestaat uit rood brood, kaas en andere ingrediënten, maar dan in natuurlijke kleuren. De vuurrode Red Samurai Chicken-burger is een aanvulling op de houtskoolzwarte Premium Kuro-burger (kuro betekent zwart), die vorig jaar werd gelanceerd en vanaf begin juli 2015 op de menukaart staat.
Cheesecake-ijslampjes zijn de perfecte keuze voor de zomer, omdat ze alles combineren waar we het meest van houden: goddelijke smaak, romige textuur en koele frisheid. En dat direct op de stick! Laten we eens kijken naar het recept voor een zomers dessert waar we niet genoeg van zullen krijgen...
De bereiding van ijs is zo eenvoudig dat er ook enkele minder gebruikelijke ingrediënten zoals basilicum voor gebruikt kunnen worden. Zelfs als kruiden niet jouw ding zijn, is dit basilicumijs het proberen waard.











