Heb je een zere keel? Heeft u een droge hoest? In plaats van zuigtabletten en siroop, pak je een stukje chocolade. Het klinkt vreemd, maar dit is wat onderzoek van de Universiteit van Hull (Groot-Brittannië) heeft gevonden, waaruit bleek dat een stukje pure chocolade meer helpt bij een droge hoest en keelpijn dan zelfzorgmedicijnen! De patiënten die het medicijn met cacao-extract innamen, herstelden namelijk sneller dan degenen die de hoestsiroop slikten. Alsof we nog een reden nodig hadden om van chocolade te genieten!
Chocolade nam je velikokrat uteha, a le redkokdo bi nanjo pomislil ob kašlju in bolečem grlu. A prav s čokolado lahko ozdravite tako suh kašelj kot boleče grlo. Tako ugotavlja raziskava na londonski univerzi Imperial College, pri kateri so se prebili do spoznanja, da čokolada vsebuje alkaloid teobromin (izvleček iz kakava). Ta preprečuje neželeno delovanje vagusnega živca, katerega neprimerna reakcija je tudi kašelj, bolje kot kodein, ki ga večinoma uporabljajo zdravila (predvsem siropen). Poleg tega ima čokolada gostejšo strukturo kot zdravila proti kašlju, zato naredi boljši zaščitni sloj v grlu in posledično bolje blaži in hitreje umiri kašelj.
LEES VERDER: Recept: De lekkerste chocoladefondues
Ko vas torej naslednjič praska grlo in daje kašelj, ne hodite v lekarno, ampak raje skočite v trgovino z živili po tablico temne čokolade. Nasvet prihaja od profesorja Alyna Moricea, strokovnjaka za pulmologijo in vodje kardiovaskularnih in pulmoloških študij na Univerzi v Hullu; ta je učinke čokolade 14 dni testirala na bolnikih, ki so 2-krat dnevno jemali 1000 miligramov teobromina. Za primerjavo, tablica temne čokolade s 70-odstotnim deležem kakava vsebuje 1350 miligramov te snovi. Ta je celo prekašala kodein, snov, ki je v sirupih sicer glavno orožje v boju proti kašlju, a lahko povzroča zaspanost in utrujenost, medtem ko temna čokolada nima negativnih stranskih učinkov. Ravno nasprotno.
