Als je eenmaal een goede kop koffie hebt gehad, is het moeilijk om terug te gaan. De beste koffiemolens 2021 - manueel en elektrisch - zorgen ervoor dat je elke dag het lekkerste kopje van dit zwarte goud te wachten staat.
Er zijn veel factoren die bijdragen aan de smaak van koffie, waaronder hoe het wordt gemaakt en op welke temperatuur het wordt geserveerd, maar versheid van koffiebonen onder de belangrijkste. De meeste koffie wordt verkocht in een uv-blokkerende, vacuümverzegelde container, maar zodra je hem opent, beginnen het aroma en de smaak te vervagen, vooral als de koffie al gemalen is.
Hele koffiebonen behouden hun smaak veel langer dan malen. Wanneer deze worden gemalen en aan de lucht worden blootgesteld, beginnen ze hun smaak te verliezen. Thuis koffiebonen malen voor elke koffiebereiding zorgt ongetwijfeld voor de meest verse smaak. Het biedt ook controle over de consistentie van de maling, wat essentieel is voor iedereen die liever een "franse pers" of "cold brew" gebruikt.
Om erachter te komen welke dat zijn de beste koffiemolens 2021, hebben we verschillende slijpmachines van vertrouwde merken en bestsellers op Amazon beoordeeld. We hebben verschillende elektrische slijpmachines toegevoegd, evenals handmatige.
REGISTRATIE EN PROEF - AMAZON PRIME
Foto: Amazon
Ten eerste, heb je zelfs een koffiemolen nodig?
Als je thuis koffie wilt malen, is een koffiemolen onmisbaar. Multifunctionele machines, mini-hakmolens en blenders zijn in dit opzicht niet betrouwbaar. Hoewel de messen vergelijkbaar zijn met multifunctionele messen, hebben ze eigenlijk stompe randen die het graan niet meer malen dan nodig is. Hun container is ook kleiner, waardoor een kleinere hoeveelheid beter en gelijkmatiger kan worden verwerkt. Daarnaast mogen we niet vergeten dat gemalen koffiebonen olie afgeven in het bakje, die vaak vlekken op het bakje maken en erop blijven zitten. Hoe vaak je je multitasker, minihakmolen of blender ook schoonmaakt, de kans is groot dat hij naar koffie blijft ruiken.
Welke koffiemolen is het beste?
Er zijn twee hoofdmanieren om koffie te malen: u kunt een molen met een bot mes gebruiken of een molen met een slijpschijfmechanisme.
Grinder met stompe mesranden werkt als een multi-praktijk. Het mes draait rond om de koffiebonen fijn te hakken. Ze zijn over het algemeen kleiner en compacter dan die met een wielmechanisme, maar hebben een paar "leeruren" nodig om gelijkmatig gemalen koffie van de juiste maat te produceren.
Wiel mechanisme het werkt als een pepermolen, aangezien de koffiebonen door twee metalen of plastic voorwerpen gaan die ze in stukjes malen. De grootte van de maling kan nauwkeurig worden geregeld, afhankelijk van het aantal instellingen van de molen, en de resultaten zijn zeer consistent, wat bijdraagt aan een vollere en evenwichtigere smaak. Ze zijn groter, luider en vaak duurder dan slijpmachines met bot mes.
Koffiemolens met een handmatig mechanisme ze zijn een kleinere en goedkopere optie, maar het kiezen van de perfecte opstelling is niet altijd gemakkelijk en het slijpen kost meer tijd dan je zou willen. Ook werken ze volgens het principe van pepermolens, waardoor de koffiebonen tussen twee opzetstukken gemalen worden. Handmolens kunnen een kleinere hoeveelheid bonen tegelijk malen en vereisen meerdere omwentelingen van het handvat. Aan de positieve kant zijn ze stil in vergelijking met die met bladen.
Foto: Amazon
Bij het malen van koffie is het belangrijk om de meest gelijkmatig gemalen koffie te bereiken om tijdens het zetten de meeste smaak eruit te halen. Net als bij koken, vereisen verschillende consistentie van maling verschillende kooktijden; Grof gemalen koffie heeft een langere trektijd nodig dan fijner gemalen koffie en vice versa. Ongelijkmatig gemalen koffie kan resulteren in een zwakkere kop dan je zou verwachten.
Hier zijn de ideale maalgraden voor verschillende soorten koffie. Niet vergeten: hoe fijner de koffie gemalen is, hoe sterker de smaak!
Zeer fijn gemalen koffie: Turkse koffie en sterke espresso
Fijngemalen koffie: espresso
Medium fijngemalen koffie: lichte espresso en sterke "pour over" koffiesoorten
Medium gemalen koffie: lichte "pour over" koffie en druppelkoffie
Grof gemalen koffie: "Franse media"
Zeer grof gemalen koffie: "koud brouwsel"
De beste koffiemolens 2021
Handslijpmachines
Laatst bijgewerkt 13-11-2024 / Partnerlinks / Fotobron: Amazon Product Advertising API
Elektrische slijpmachines met messen en met een wielmechanisme
Laatst bijgewerkt 13-11-2024 / Partnerlinks / Fotobron: Amazon Product Advertising API
Best verkopende koffiemolens 2021 op Amazon.de
Zadnja posodobitev 2024-11-01 / Partnerske povezave / Vir fotografij: Amazon Product Advertising API
Koop producten zonder btw op Amazon
Sloveense rechtspersonen - aansprakelijk voor VAT - ze kunnen zonder btw op Amazon.de winkelen - BTW, zolang uw bedrijf zich als zakelijke gebruiker op Amazon.de registreert. Registratie is snel en eenvoudig, en daarmee krijgt u speciale zakelijke kortingen!
Artikel kan affiliate links bevatten.
