De eenvoudigste decoratie voor chocoladetaart bestaat uit twee van je favoriete dingen: chocolade en noppenfolie. Deze eenvoudige decoratiemethode, die een verbluffend resultaat oplevert, is nog leuker en therapeutischer dan luchtbellen laten knappen of zoeten met chocolade.
De eenvoudigste chocoladetaartdecoratie bevat geen speciaal gebakgereedschap; het enige wat je nodig hebt is wat pure chocolade en wat noppenfolie om te gebruiken in plaats van bakplaatcake.
LEES VERDER: Recept: Omelet in een zakje - de leukste manier om één of meerdere eieromeletten tegelijk te maken
Voorbereiding
Snij de folie op maat van de taart (meet de omtrek en hoogte). Smelt vervolgens de stukjes pure chocolade om te bakken in de magnetron op gemiddelde stand (opwarmtijd: 1 minuut). Roer de gedeeltelijk gesmolten chocolade erdoor en verwarm nog drie kwartier. Meng opnieuw en plaats het nog eens 45 seconden in de magnetron (je kunt het ook in een kom boven stoom laten smelten als je bang bent dat je het in de magnetron verbrandt). Bestrijk vervolgens de noppenfolie met gesmolten chocolade en wacht 10 minuten totdat deze iets uithardt bij kamertemperatuur. Wikkel vervolgens de folie om de cake, wacht tot deze volledig is uitgehard en verwijder hem dan voorzichtig. En je taart heeft een geweldige chocoladecoating!
Demonstratie van de bereiding van de eenvoudigste chocoladetaartdecoratie:
