Als u een vakantie aan de Italiaanse kust plant, zult u moeilijk iets beters kunnen vinden dan Hotel Santa Caterina.
In het hart van de kust van Amalfi, op slechts tien minuten lopen van het centrum van Amalfi, klimt hij op een klif Hotel Santa Caterina. Vanaf de balkons van het hotel heeft u uitzicht op de toeristische veerboten die over het blauwe water varen en op de kustplaatsen Positano, Ravello en Sorrento. Capri kan ook aan de horizon worden opgemerkt, terwijl het historische Pompeii op een klein eindje rijden ligt.
Hotel Santa Caterina, een 19e-eeuws vijfsterrenresort dat sinds 1904 door de familie Gambardella wordt gerund, is een populaire bestemming voor beroemdheden. Hollywood-iconen Elizabeth Taylor en Richard Burton zouden hier verliefd zijn geworden, terwijl Brad Pitt en Angelina Jolie in het hotel verbleven toen hun relatie nog in de kinderschoenen stond. Bill Gates en Kim Kardashian stopten hier ook tijdens hun recente bezoeken aan Italië.
Hotel Santa Caterina
Hotel Santa Caterina wordt regelmatig gerangschikt onder de beste hotels in Italië, met een ongeëvenaard uitzicht op de kust van Amalfi en directe toegang tot de zee. Maar ook het culinaire aanbod is van het hoogste niveau, het met een Michelinster bekroonde restaurant Glicina, omgeven door weelderig groen, maakt onder leiding van chef-kok Giuseppe Stanzion ieder jaar zijn reputatie waar.
Op de kaart staan diverse uitstekende gerechten, zoals tagliatelle met inktvis, komkommer, avocado en gezouten citroen. Eendenborst met radicchio, glühwein en kersen en citroensoufflé met citrusvruchten en kardemomsaus.
Hotel Santa Caterina fascineert met zijn vintage glamour en tijdloze maritieme sfeer. De perfecte mix van ouderwetse formaliteit en huiselijkheid. Oude naaimachines staan langs de gangen en elegante terrassen met kaarslicht bieden een betoverend uitzicht op Amalfi en de wijdere omgeving. Ondanks alles behoudt het hotel nog steeds de warmte en huiselijkheid die u van een vijfsterrenhotel verwacht. Zelfs de gastvrijheid is nog steeds op hetzelfde niveau als in het allereerste begin, toen het hotel slechts zes kamers telde - vandaag de dag zijn dat er maar liefst 66.
BOEK: Hotel Santa Caterina
