Cosmopolitan, of kortweg ‘Cosmo’, is een elegante en populaire cocktail die erg populair werd dankzij de Sex and the City-serie. Het bestaat uit wodka, Cointreau (of andere sinaasappellikeur), vers limoensap en cranberrysap.
Kosmopolitische cocktail het is niet zomaar een cocktail, maar een symbool van elegantie en ontspanning. De geschiedenis en kenmerken van dit drankje laten zien hoe het de cocktailscene markeerde met zijn kenmerkende rood-roze kleur en buitengewone mix van smaken. Geen wonder dat ssmet zijn aantrekkelijke uiterlijk en verfrissende smaak is het een van de populairste zomerdrankjes gewordenD. Cosmopolitan - een drankje dat niet alleen uw smaakpapillen bevredigt, maar ook een vleugje glamour toevoegt naar elke bijeenkomst.
De historische kosmopoliet onder de cocktails
Cosmopolitan, vaak afgekort tot ‘Cosmo’, verwierf in de jaren negentig wereldwijde bekendheid, maar de wortels gaan verder terug. Volgens sommige bronnen verscheen het al in de jaren zeventig in de VS, maar de New Yorkse barscene van de jaren tachtig is vooral verantwoordelijk voor de bloei ervan. Barman Cheryl Cook wilde een cocktail maken die dat wel zou doen visueel aantrekkelijk en zou fashionista's aanspreken, die elitefeesten en bars bezocht. Het resultaat was een verfrissende mix van wodka, triple sec (sinaasappellikeur), cranberrysap en vers geperst limoensap, geserveerd in een groot, elegant martiniglas.
Waarom is Cosmopolitan het ideale zomerdrankje?
Cosmopolitan is de juiste keuze voor de zomer vanwege het lichte en verfrissende karakter. De combinatie van citrus- en cranberrysap zorgt voor de juiste balans tussen zuur en zoet, wat vooral in de zomer lekker is. Naast dat het verfrissend is, voegen de lichtroze tint en het kristalheldere ijs een visuele traktatie toe die de zomerse sfeer aanvult.
Klassiek kosmopolitisch
- 45 ml wodka (bij voorkeur citrus of gewone)
- 15 ml Cointreau of Triple Sec
- 30 ml vers limoensap
- 30 ml cranberrysap
- Ijs
- Limoenschijfje ter garnering
Instructies: Voeg ijs toe aan een cocktailshaker. Voeg vervolgens wodka, Cointreau, limoensap en cranberrysap toe. Schud goed om af te koelen en meng de ingrediënten. Zeef de cocktail in een gekoeld cocktailglas (martiniglas) en garneer met een partje limoen.
Tropisch kosmopolitisch
- 45 ml wodka met mangosmaak
- 15 ml Cointreau of Triple Sec
- 15 ml vers limoensap
- 30 ml ananassap
- 15 ml cranberrysap
- Ijs
- Een schijfje limoen of ananas ter garnering
Instructies: Voeg ijs en alle vloeibare ingrediënten toe aan de shaker. Schud krachtig. Giet het geheel in een gekoeld cocktailglas. Garneer met een schijfje limoen of ananas.
Kosmopolitisch met veenbessen
- 45 ml wodka
- 15ml Cointreau
- 15 ml vers limoensap
- 45 ml 100% cranberrysap (intensere smaak)
- Ijs
- Verse veenbessen ter garnering
Instructies: Voeg ijs toe aan een cocktailshaker. Voeg vervolgens wodka, Cointreau, limoensap en cranberrysap toe en schud goed. Giet het mengsel in een gekoeld cocktailglas en garneer met een paar verse veenbessen.
