Dinner In The Dark: een unieke ervaring nu ook in Ljubljana

Nu hoef je niet meer naar Parijs, Londen, New York of een van de andere grote steden om heerlijk eten in het donker te ervaren en te proeven. In een prettige sfeer Hotel Slon in Ljubljana vanaf 1 juni kunt u elke avond genieten van een begeleide verwennerij van uw smaakpapillen onder leiding van een ervaren dagvoorzitter en een door hem bereid viergangenmenu chef-kok Janez Šetina.

We weten dat wanneer een van de zintuigen verloren gaat, andere sensoren in ons lichaam extreem snel worden versterkt. Hetzelfde geldt voor ervaring Diner in het donker (Diner in het donker). De ervaring verandert de kijk van het individu op voedsel en het genot ervan. Gerechten op iemands bord ze overtuigen alleen met smaak, geur en textuur, maar we mogen ook de aanraking niet vergeten. Het aanraken van voedsel in respectabele restaurants is niet gepast, maar hier geeft iedereen vroeg of laat het keukengerei op en gebruikt het zijn vingers. Het is een ervaring die niemand onverschillig laat, vooral als ze kinderlijk nieuwsgierig zijn en openstaan voor nieuwe dingen.

Bekijk ook

culinair

Een revolutie in het bewaren van aardbeien: Met één simpele truc blijven aardbeien tot wel 3 weken vers!

Het idee van eten in het donker komt uit Frankrijk, toen Michel Reilhac twintig jaar geleden voor het eerst begon met het concept ‘de smaak van zwart’. Door de jaren heen is het concept in verschillende richtingen ontwikkeld en geüpgraded. Tegenwoordig kunnen we in de grote steden van de wereld veel restaurants vinden die 'diner in het donker' aanbieden, die deel uitmaken van de enige keten van dergelijke restaurants. Dans le Noir? of ze zijn volledig onafhankelijk en uniek, net als die in Ljubljana.