Zou je in volledige duisternis willen dineren waar je jezelf moet vinden zonder een belangrijk zintuig - zicht? Je moet jezelf een glas water inschenken, het eten op je bord snijden en opeten en naar de serveerster gaan om een aperitief te halen. Klinkt eng? Verre van dat. Bovenal is het een unieke ervaring en het leren kennen van de ongelooflijke mogelijkheden van je lichaam. De buitengewone sensuele en culinaire ervaring van een diner in het donker (Dinner In The Dark) is nu ook beschikbaar in Ljubljana
Slovenska cesta 34
Ljubljana
Nu hoef je niet meer naar Parijs, Londen, New York of een van de andere grote steden om heerlijk eten in het donker te ervaren en te proeven. In een prettige sfeer Hotel Slon in Ljubljana vanaf 1 juni kunt u elke avond genieten van een begeleide verwennerij van uw smaakpapillen onder leiding van een ervaren dagvoorzitter en een door hem bereid viergangenmenu chef-kok Janez Šetina.
We weten dat wanneer een van de zintuigen verloren gaat, andere sensoren in ons lichaam extreem snel worden versterkt. Hetzelfde geldt voor ervaring Diner in het donker (Diner in het donker). De ervaring verandert de kijk van het individu op voedsel en het genot ervan. Gerechten op iemands bord ze overtuigen alleen met smaak, geur en textuur, maar we mogen ook de aanraking niet vergeten. Het aanraken van voedsel in respectabele restaurants is niet gepast, maar hier geeft iedereen vroeg of laat het keukengerei op en gebruikt het zijn vingers. Het is een ervaring die niemand onverschillig laat, vooral als ze kinderlijk nieuwsgierig zijn en openstaan voor nieuwe dingen.
Het idee van eten in het donker komt uit Frankrijk, toen Michel Reilhac twintig jaar geleden voor het eerst begon met het concept ‘de smaak van zwart’. Door de jaren heen is het concept in verschillende richtingen ontwikkeld en geüpgraded. Tegenwoordig kunnen we in de grote steden van de wereld veel restaurants vinden die 'diner in het donker' aanbieden, die deel uitmaken van de enige keten van dergelijke restaurants. Dans le Noir? of ze zijn volledig onafhankelijk en uniek, net als die in Ljubljana.
Meer informatie:
dinerinthedark.si
