Heb je je ooit afgevraagd wat er in de klassieke Nutella zit? Palmolie, geraffineerde suiker en een heleboel toevoegingen die je lichaam niet nodig heeft. Wat als we je zouden vertellen dat je thuis je eigen, gezondere en nog lekkerdere versie kunt maken: zelfgemaakte Nutella? Geen kunstmatige ingrediënten, met echte hazelnoten en pure chocolademagie!
Let op: Deze zelfgemaakte Nutella Het is gevaarlijk verslavend! De bereiding is zo eenvoudig dat u het in minder dan 20 minuten kunt maken. Je hebt slechts een paar basisingrediënten en een goede blender nodig – en dan staat je een chocoladedroom te wachten die lekkerder is dan alles wat je ooit in de winkel hebt gekocht. Ben je er klaar voor? Laten we in actie komen!
Zelfgemaakte Nutella
Ingrediënten
- 2 kopjes geroosterde hazelnoten
- 2 eetlepels chocolade-eiwitpoeder
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1/2 kopje ahornsiroop
- 1/4 kop olijfolie
- 1 kopje water
Bereiding
- Verdeel de hazelnoten over een bakplaat en rooster ze in de oven op 180 °C gedurende ongeveer 15 minuten.
- Doe de afgekoelde hazelnoten in een blender en mix tot er een gladde boter ontstaat.
- Voeg chocolade-eiwit, cacao, ahornsiroop, olijfolie en de helft van het water toe. Meng opnieuw.
- Voeg geleidelijk het resterende water toe totdat u de gewenste romige textuur hebt bereikt.
- Bewaar het in een glazen pot en geniet ervan zonder schuldgevoel!
Tip: Dit zelfgemaakte Nutella Heerlijk op pannenkoeken, in smoothies of gewoon op een lepel!
Wist je dat? Interessante weetjes over Nutella die je zullen verrassen!
1. Nutella is ontstaan uit noodzaak!
Tijdens de Tweede Wereldoorlog was er een tekort aan cacao. Daarom creëerde de Italiaanse banketbakker Pietro Ferrero in 1946 een smeersel van hazelnoten en een kleine hoeveelheid cacao. In die tijd heette het Giandujot en had de vorm van een harde kubus die mensen in brood sneden. Pas later werd het recept omgevormd tot de romige spread die we vandaag de dag kennen!
2. Nutella wordt elke 2,5 seconde verkocht!
Als je alle potten Nutella die in een jaar worden verkocht op een rij zou zetten, zou je daarmee 1,8 keer de wereld rond kunnen reizen! Dit betekent dat Nutella niet zomaar een zoet smeersel is, maar een ware wereldwijde sensatie.
3. De hazelnoten in Nutella komen uit Turkije!
Ongeveer 70 % van de wereldwijde hazelnootproductie is afkomstig uit Turkije. Er worden zoveel hazelnoten verwerkt in Nutella dat Ferrero een kwart van alle hazelnoten ter wereld koopt!
4. Er braken ooit “Nutella-rellen” uit in Frankrijk!
In 2018 bood een van de winkelketens Nutella aan voor een 70% lagere prijs, wat voor chaos zorgde. Klanten duwden en vochten om de laatste glazen en winkels moesten de politie bellen.
5. Er is zelfs een Wereld Nutella Dag!
Fans van dit chocolade-hazelnootwonder vieren feest Wereld Nutella Dag elk jaar op 5 februari. De dag werd bedacht door de Amerikaanse blogger Sara Rosso en werd later officieel door Ferrero geadopteerd als Nutella Dag.
Nutella is dus niet zomaar een broodbeleg, maar een waar wereldwijd fenomeen! Wat is beter: kant-en-klare Nutella of zelfgemaakte?
