Dveri pax, Ptujska klet en Zlati grič – Stiermarkse wijntriomf in Ljubljana

Dveri pax, Ptujska klet en Zlati grič, drie vooraanstaande en gerenommeerde wijnkelders, presenteerden zich vandaag in de Sloveense hoofdstad aan het breedste publiek van wijnliefhebbers. De wijntriomf van Stiermarken in Ljubljana was het resultaat van het winnen van maar liefst vier regionale trofeeën op een van de meest gevestigde internationale wijnevaluaties ter wereld: Decanter.

De evaluatie in Londen bracht dus drie typische vertegenwoordigers van de wijnstreek van Stiermarks-Slovenië samen, die na hun succes hun vullingen ook presenteerden aan Sloveense kenners en liefhebbers van een nobele drop naast de Stiermarkse keuken. Drie kelders en drie verdiepingen verenigd in één trots. En deze trots, gevangen in flessen, wordt vandaag genereus gepresenteerd.

De primeurvereniging van drie topwijnmakers is een Sloveens precedent en rondt het beste oenologische aanbod van het wijnbouwgebied af met als doel onschatbare wijnpromotie. De eerste stap van het gezamenlijke optreden is een gezamenlijke presentatie van iedereen in Križanke in Ljubljana, die de organisatoren hebben uitgebreid met een authentiek Stiermarks gastronomisch aanbod, open voor het publiek. Op deze manier krijgt elke wijnliefhebber de kans om individuele wijnhuizen op de meest authentieke manier te leren kennen, met de typische vingerafdruk van de regio of individuele wijnhuizen, onder professionele begeleiding van top- en bekroonde oenologen. Hij kan met al zijn zintuigen een subjectieve indruk creëren en zijn genetisch geheugen verbeteren. Door verschillende benaderingen van het maken van wijnen, door superieure beschermingstechnologie, gecombineerd met een bijna duizendjarige traditie, en door de inhoudelijke coördinatie van de dragers van de wijnproductie in Stiermarken, wordt plezier een blijvende ervaring.

Het samenbrengen van boetiekwijnmakers op de manier waarop Dveri pax, Ptujska klet en Zlati grič zijn geïmplementeerd, is de sleutel tot het creëren van een gemeenschappelijk Sloveens wijnverhaal dat verder gaat dan alleen het wijnbouwgebied. Het specialiseren in beperkte maar topkwaliteit bottelingen is een uitstekend instrument voor marktdoorbraken, maar als we daar inhoudelijke integratie aan toevoegen, wordt de boetiek een groot netwerk waarin wijnliefhebbers kunnen genieten van het beste van Sloveense bodem, kennis en werk.

Dveri-Pax

Dit jaar heeft de Jarenin-wijnkelder, net als alle voorgaande jaren, de hoogste onderscheidingen behaald bij de prestigieuze en tegelijkertijd 's werelds grootste selectie Decanter-wijnen in Londen. Dit jaar zijn ze opnieuw bijzonder trots op de titel van de regionale trofee voor Šipon strowijn 2012, voor de wijn Šipon 2012 en Chardonnay Vajgen 2011, die een zilveren onderscheiding ontvingen, en voor de Rijnlandse Riesling 2012, die een bronzen onderscheiding ontving.

Ze kijken vooral uit naar de twee zilveren onderscheidingen die de wijnen Modra Frankinja en Modra Pinot hebben ontvangen, aangezien dit de eerste twee rode wijnen van wijnhuis Dveri-Pax zijn die een zilveren medaille winnen uit zo’n belangrijke selectie wijnen. De wijnen Benedict rood 2011 en Pinot Gris 2012 Dveri-Pax kregen de titel van aanbevolen wijn. De productie van wijnen in dit wijnhuis neemt voortdurend toe. Hun huidige markt wordt vertegenwoordigd door EU-lidstaten, Australië en Bosnië en Herzegovina. Al voor het tweede jaar "vliegen" ze hun wijnen in de eerste klasse van de luchtvaartmaatschappij Lufthansa, en de afgelopen periode zijn ze ook doorgedrongen tot de veeleisende Chinese markt en voldoen ze aan de smaak van de meest veeleisende wijnliefhebbers in Rusland.

Ptuj-kelder

De Ptuj-kelder heeft de afgelopen periode opnieuw een doorbraak gekend. Naast de dubbele regionale trofee bij Decanter, wint het overschot zeker voor de tweede keer op rij de prestigieuze titel van beste wijnmakerij van het jaar in Slovenië tijdens de internationale evaluatie van AWC Wenen in Oostenrijk. We zijn doorgegaan met het consolideren van Haložan als synoniem voor ŠpriCar. Met succes hebben we de omzet in de VS verdrievoudigd en hebben we nieuwe verkoopkanalen geopend. We waren de trotse officiële wijnmaker van de Europese Culturele Hoofdstad Maribor 2012, de trotse officiële wijnmaker van het Ljubljana Festival, de officiële wijn van de Dagen van Poëzie en Wijn, zelfs de beroemde rockband Elvis Jackson heeft onze wijn voor zich. Volgens onafhankelijk onderzoek zijn onze Pullus-vullingen een van de meest herkenbare merken in Slovenië geworden. En dit na nog geen zes jaar op de markt! Met onvergetelijke smaken, een rijke traditie en een herkenbare stijl mikken we dit jaar nog hoger.

Gouden Heuvel

In het centrum van het idyllische landgoed Škalce, in Slovenske Konjice, gaat de wijnkelder Zlati grič op in de omgeving. Gebouwd in het voorjaar van 2009, is het technologisch en architectonisch een van de modernste gebouwen in zijn soort in Europa. Met de nieuwe, technologisch meest geavanceerde wijnkelder en de komst van de jonge en indringende oenoloog Saš Topolšek maakten de wijnbouw en wijnbereiding van Slovenske Konjice een sprong van bijna honderd jaar en raakten ze stevig verankerd in de Sloveense wijnhandel. Zij bouwen het wijnverhaal met succes uit tot een schat aan totaalervaringen, waaronder een prachtige golfbaan, culinaire verwennerijen en toerisme. Ze zien hun verbetering in het voortdurend volgen van trends op alle gebieden, de hoge en constante kwaliteit van wijnen, de ontwikkeling van prestigieuze wijnlijnen en erkende mousserende wijnen, die volgens de klassieke methode rijpen in de rust van de kelders van Žička Kartuzija. . Dit jaar is uiterst succesvol voor de Stiermarkse wijnmakerij Zlati grič. Naast de regionale Decanter-trofee voor Pinot Noir 2012 ontving ze bij dat concours nog een onderscheiding, namelijk de bronzen Decanter-prijs voor Rijnlandse Riesling, 2012, halfdroog.