Dim sum dumplings zijn een echte delicatesse uit de Chinese keuken die je kunt bereiden voor speciale gelegenheden of gezellige weekendmaaltijden met het gezin. Dit traditionele gerecht is over de hele wereld populair vanwege zijn veelzijdigheid en uitzonderlijke smaak. Dim sums zijn kleine hapjes gevuld met diverse vullingen, van vlees tot groenten. De bereiding ervan is een ontspannende ervaring en het eindresultaat zal je belonen met een zachte en sappige hap die gewoon smelt in je mond.
Ook al wordt het voorbereid dimsum-knoedels Het lijkt misschien ingewikkeld, maar het is een geweldige manier om tijd in de keuken door te brengen en een heerlijk Aziatisch feestmaal te creëren. Neem de tijd, nodig vrienden of familie uit en geniet samen van deze kleine maar uiterst smakelijke hapjes. Weet je, een dim sum-diner is altijd een goed idee!
Als je ze eenmaal thuis hebt gemaakt, kom je zeker nog vaak terug op dit recept!
Dim Sum-knoedels
Ingrediënten
- 250 g varkensgehakt
- 100 g garnalen (fijngehakt)
- 2 lente-uitjes (fijngehakt)
- 1 wortel (in kleine blokjes gesneden)
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel sesamolie
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel suiker
- 1/2 theelepel geraspte gember
- 1 pakje dunne deegvellen voor dumplings (wonton)
- 1 ei (om te coaten)
- Gehakte bieslook (om te bestrooien)
