Deze keer hebben we een recept voorbereid voor een warme smoothie die net zo lekker is als warme chocolademelk. Je 'gooit' er al die goede ingrediënten voor het lichaam in en tegelijkertijd geniet je van de zoete smaak.
Heb je gehoord van warme smoothies? Als je dat nog niet hebt gedaan, is dit het moment. Het is een heerlijke versie van een normale koude smoothie, alleen voeg je hem hier toe warme ingrediënt (in dit geval melk). Het resultaat is verrassend. Hoewel het ongetwijfeld een veel voedzamere maaltijd is, is de smaak vergelijkbaar met warme chocolademelk.
Ingrediënten voor een warme chocoladesmoothie:
- 1 kopje ongezoete melkalternatief (zoals amandelmelk)
- 1 banaan
- 1 eetlepel ongezoete cashewboter (of pindakaas)
- 1 theelepel ongezoet cacaopoeder
- een halve theelepel vanille-extract
- snufje zout
- optioneel pure chocolade voor decoratie
Bereiding van een warme chocoladesmoothie:
Verwarm de melk in een pan op middelhoog vuur tot deze heet wordt of er zich belletjes rond de randen van de pan vormen. Giet de melk voorzichtig in de blender. Voeg de resterende ingrediënten toe. Dek af en mix een paar seconden op lage snelheid. Verhoog vervolgens de snelheid en mix tot een gladde massa. Giet in een kopje of smoothieglas en garneer met pure chocolade. Drink binnen 10 tot 15 minuten na bereiding.
Advies
Je kunt ook eiwitpoeder aan je smoothie toevoegen, maar wees voorzichtig. Sommige eiwitpoeders kunnen na een paar minuten van de smoothie gaan schiften, wat betekent dat je het heel snel moet drinken.
