Het Sloveense culturele erfgoed is sterk verweven met de bijenteelt. Zo is de bij een symbool geworden van hard werken, en zoete honing is vloeibaar goud, dat we gebruiken om een verscheidenheid aan producten en smakelijke lekkernijen te bereiden, en op koudere dagen kan het ons ook helpen het immuunsysteem te versterken. Het traditionele 9e Europark Honingfestival zal gewijd zijn aan imkers en honing in het grootste winkelcentrum in het noordoosten van Slovenië.
Dit wordt gehouden ter gelegenheid van de Sloveense Voedseldag, die dit jaar plaatsvindt 15 novemberen ter ondersteuning van het project Traditioneel Sloveens ontbijt. Bezoekers kunnen op vrijdag en zaterdag 15 en 16 november kennis maken met Sloveense imkers en hun producten in Europark Maribor.
Huwelijksreisweekend in Europark
Imkers die Sloveense honing met een beschermde geografische aanduiding produceren, de Maribor Beekeeping Association, de Beekeeping Development Association en de Sloveense Bijenteeltvereniging zullen zich opnieuw presenteren op het traditionele Europark-honingfestival. Bezoekers kunnen elkaar ontmoeten de diversiteit en rijkdom van Sloveense honing en andere schatten uit de bijenkorf, zoals koninginnengelei, propolis, stuifmeel en bijenwas. Op het festival worden verschillende soorten uitstekende huishoning gepresenteerd, en voor zoetekauwen en fijnproevers zullen peperkoek, chocolade met honing en diverse honingdranken niet ontbreken. Ook worden er bijenteeltgereedschappen tentoongesteld en voor de allerkleinsten zijn er speciale evenementen op vrijdag van 16.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 10.00 tot 12.00 uur. workshops bijenhouden, waarbij ook de honingkoningin zich bij hen zal voegen.
Meer informatie op:
europark.si
