Het FerFud-project, dat vorig jaar de Sloveense straten in verrukking bracht, keert dit jaar ook terug. Dit keer met een vernieuwd concept, want de FerFud-truck zoekt een chef-kok met een groots idee. De aanbesteding staat al open, kandidaten kunnen tot 10 april aanvragen indienen.
Wie kan een Ferfud-kok zijn?
De taak van de kandidaten is het voorbereiden van een voorstel twee hoofdgerechten En nagerecht, noem ze op een interessante manier en een video opnemen door jezelf en je hele concept te presenteren. Ze kunnen solliciteren zowel individuen als koppels, die de jury zullen moeten overtuigen met hun culinaire idee. De deadline voor het indienen van aanvragen is 10 april. Een dag later maakt de jury een keuze drie tot vijf kandidaten, dat zal 12 april in Dvor Jezeršek presenteerden live hun ideeën en kookten de voorgestelde gerechten. De winnaar wordt gekozen door de leden deskundige jury's en een online publiek: van 12 tot 17 april zal het op de website van het project staan www.ferfud.si er werd online gestemd op de favoriete kandidaat. FerFud chef 2016 zal bekend zijn 18 april.
LEES VERDER: FerFud: de eerlijkste culinaire ervaring in de Sloveense straten
Wat staat de winnaar te wachten?
De winnaar van de FerFud-wedstrijd wacht intensieve opleiding aan de Jezeršek Culinaire Academie, hij wordt begeleid door mentoren bij het samenstellen van de gerechten, de beste Sloveense chef-koks, waaronder Janez Bratovž, Vesna Čarman, Luka Jezeršek, Gregor Jurkovič, Ksenija Mahorčič, Tanja Pintarič, Uroš Štefelin en Gregor Vračko. Hij ontvangt een geldprijs van 10.000 euro En maandelijkse betaling voor de duur van het project. De FerFud-truck zal het krijgen extra naam en vermomming, consistent met het idee van een nieuwe winnaar.
Ferfud blijft eerlijk
De FerFud-truck begint zijn culinaire reis door Slovenië met een nieuwe chef-kok en Mitja in de maand mei en bood tot september nieuwe gerechten aan. Het concept van het FerFud-project blijft hetzelfde als vorig jaar, de gerechten of fijne hapjes zullen uitsluitend bestaan uit hoogwaardige Hofer-ingrediënten. Het zal ook mogelijk zijn om ze te betalen door een bericht op Facebook of Twitter te plaatsen of tegen een minimumprijs die gelijk is aan de verkoopwaarde van de ingrediënten. FerFud zet ook zijn liefdadigheidsnota voort. De gehele opbrengst van het project gaat onder auspiciën van het project naar de kinderen Godfatherisme in Slovenië.
Meer informatie:
ferfud.si
