Slovelypark is een wereld, onlangs geopend in Ljubljana, gewijd aan kwaliteit. Kwaliteitsvoedsel, kwaliteitsdrank en – uiteindelijk – quality time. Welkom in de wereld van culinaire meesterwerken!
Dunajska 20
Ljubljana
Het team Prachtig park maakten kennis met het concept van verbinden en co-creëren binnen restaurants in het buitenland en waren meteen enthousiast over het idee. Met het idee dat wanneer ze verbinden en hetzelfde doel nastreven, ze sterker kunnen zijn, hebben zich vier aanbieders verzameld die ons ieder op hun eigen manier zullen verwennen met culinaire hoogstandjes.
Robert Les van Cafetino, een van de beste cafés in het oude Ljubljana, voor ons met zijn team in Kavabar biedt 15 verschillende soorten koffie aan, waarvan er vijf gearomatiseerd zijn en tien niet-gearomatiseerd. Naast koffies kunnen we genieten van 15 soorten gins, die – net als koffies – geografisch gezien een prachtig deel van de wereld bestrijken. V Bistro ze toveren authentieke Sloveense gerechten op tafel, of het nu gaat om een ontbijt, waar we de hele dag positieve energie van krijgen, een lunch of "ta nobel snacks".
Ze bereiden snelle, gezonde, evenwichtige, traditionele, lokale ontbijten, zakenlunches, snelle lunches, afhaallunches, diners en snacks tot in de avond. Het team zorgt voor alle vleesliefhebbers Osmanchevitsj zelf, die 25 jaar in de culinaire wereld van Londen woonde en werkte. Zij bereiden vlees van topkwaliteit van Sloveense origine, dat voor ons minimaal 28 dagen dry-aged wordt. Het is vermeldenswaard dat het vlees op houtskool wordt gegrild. In Slovelypark kunnen we ook genieten van de eersteklas Franse gebakjes die hij voor ons bereidt chef-kok Tomi Češek, een culinaire wetenschapper op zoek naar de perfecte smaak. Onder de naam creëert hij zijn meesterwerken met zijn team Zebra-patisserieën, die nu ook een woning heeft in Slovelypark.
LEES VERDER: De 12 populairste Ikea-producten aller tijden
Alle bakkerijproducten zijn handgemaakt met traditioneel Frans Label Rouge-meel voor Franse baguettes en croissants, en voor desserts gebruiken ze alleen de beste ingrediënten uit de banketwereld, waaronder bourbonvanille, Boiron-fruitpuree en Valhrona-chocolade. V Mensenhandelaars is gastheer Scherpe rand en biedt het hart van onze keuken: messen van topkwaliteit uit Japan. Naast messen zijn er ook accessoires verkrijgbaar voor een lange meslevensduur en veiligheid in de keuken.
Meer informatie:
facebook.com/slovelypark En heerlijkpark.si
