Tiramisu als ontbijt? Ja, graag!
Tiramisu Overnight oats: een ontbijt dat naar espresso ruikt en doet denken aan de populaire Italiaans dessert. Als havermout samenkomt met... koffieGriekse yoghurt en een vleugje cacao zorgen voor een ware culinaire traktatie die u 's avonds kunt bereiden en 's ochtends kunt nuttigen.
Tiramisu overnight oats
Ingrediënten
- 1/2 kopje havermout
- 1 eetlepel chiazaad
- 1/2 eetlepel ongezoete cacaopoeder
- 1 espresso of 1/4 kopje sterke koffie
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1/2 kopje melk
- 2 tot 3 eetlepels ahornsiroop
- 1/4 kopje Griekse yoghurt
Bereiding
- Meng in een grote kop of glas de havermout, chiazaad, cacao, koffie, vanille, melk en 1-2 eetlepels ahornsiroop. Meng goed.
- Dek de kom af en zet hem in de koelkast. Laat hem minstens 6 uur – bij voorkeur een nacht – rusten.
- Meng 's ochtends de Griekse yoghurt met 1/2 tot 3/4 eetlepel siroop, totdat er een lichtzoete, zijdezachte laag ontstaat.
- Doe in een glas afwisselend laagjes afgekoelde havermout en gezoete yoghurt.
- Bestrijk de bovenkant met een beetje cacao voor het perfecte tiramisu-effect.
