Dranken die zijn verkregen uit plantaardige bronnen in plaats van uit dieren hebben een veel betere impact op zowel het milieu als onze gezondheid, en zijn de perfecte keuze, vooral voor mensen die gevoelig zijn voor lactose en gluten. Naast amandel-, kokos- en sojamelk is sinds kort ook aardappelmelk op de markt en een echte hit in Zweden. U kunt ook zelf aardappelmelk bereiden.
Het recept voor aardappelmelk is ontwikkeld door een Zweedse professor Eva Torenberg, en het werd geproduceerd door een Zweeds bedrijf Schuld. Deze melk bevat niet het gebruikelijke allergenen, en bovendien heeft het minder suiker En vetten zoals gewone koemelk. Het zou je ook moeten helpen verteren, vooral als u constipatie of een opgeblazen gevoel heeft. Het is een rijke bron vezel, magnesium, B-vitaminen, C En B12 En van ijzer.
Aardappelmelk kan je drinkt alleen, trakteer uzelf erop vlokken of u kunt er 's ochtends koffie mee drinken koffie. Het is verkrijgbaar in drie uitvoeringen: gebruikelijk, ongezoet En barista (melk, waarmee de koffie nog lekkerder wordt).
Het is momenteel niet mogelijk om melk van het merk Dug te bestellen in Slovenië, maar we hebben goed nieuws: voorbereiden jij kan zich. Maak je geen zorgen: het drankje heeft geen nasmaak aardappelen.
Recept voor aardappelmelk
Ingrediënten
- Ingrediënten:
- 1,5 kopjes rauwe aardappelen
- 3,5 kopjes water
- 2 eetlepels gemalen amandelen
- snufje zout
- 4 eetlepels ahornsiroop
- vanille-extract naar wens
Bereiding
- Schil de aardappelen en kook ze tot ze zacht zijn (ongeveer 15 minuten).
- Als je de melk warm gaat drinken, gebruik dan een staafmixer om de aardappelen en het water waarin ze gekookt zijn te mengen. Maar als je jezelf gaat trakteren op koude melk, bereid dan in plaats daarvan aardappelen en 3,5 kopjes koud water in een blender.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe aan de blender en mix ongeveer 6 minuten. Zeef vervolgens de melk en serveer.
