IJs verandert in een van de meest gewilde verfrissingen in de zomerse hitte. Dit heerlijke, verfrissende ijsje is suikervrij en zuivelvrij gemaakt, dus zowel voor mensen die willen afvallen als voor veganisten die niets van dierlijke oorsprong eten.
Voor de bereiding heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 kiwi's
- een lepel honing
- 3x 10 tot 20 ml water
- wat aardbeien
- 1 banaan
- plastic of papieren bekers en houten stokjes of ijsvormpjes.
Schil de kiwi en meng deze met 20 ml water en honing. Snijd nog een kiwi in plakjes en schik deze in een glas- of ijsvorm. Giet het eerder bereide mengsel in een vorm, plaats een houten stok in het midden en vries alles samen in.
Als je geen fan bent van kiwi's, kun je ook dit soort ijs of een ijsje van maken ander fruit; zoals aardbeien, frambozen, bosbessen, watermeloen. Proces voorbereiding is hetzelfde, misschien gewoon voorzichtig zijn met de hoeveelheid toegevoegd water. De op deze manier bereide lichtjes zijn een aangename verfrissing hete zomerdagen.
