Jure Glumac heeft veel ervaring in de horeca, zowel thuis als over de hele wereld, en heeft zowel in Londen als Koeweit ervaring opgedaan. Het idee van een plek waar mensen elkaar kunnen ontmoeten en plezier kunnen hebben, en tegelijkertijd kunnen genieten van gastronomisch eten, naar goede muziek kunnen luisteren en zich op een ontspannen manier kunnen vermaken, rijpte daar al jaren. Zo ontstond de Social Club.
Nina: Kakšen koncept se skriva za ustanovitvijo Social Cluba?
Jure: Eno od naših vodil je rek – Hitra hrana, počasna prebava! Našim obiskovalcem želimo ponuditi kvalitetno street hrano, ki je žepu prijazna, pri tem pa ne zanemarjamo ponudbe zanimivih in predvsem drugačnih pijač v želji, da se pri nas obiskovalec počuti dobro in domače. Pri postavitvi interierja smo si pomagali s filozofijo Naredi sam, tako je vsaka miza, vsaka podrobnost del skupnih prizadevanj ekipe.
Nina: Kaj vas dela drugačne?
Jure: Smo kraj, kjer se lahko oglasite na hitro, med pavzo na delu na dober prigrizek, ali pa ostanete dlje … Na ontbijt, lunch, diners. Med tem se lahko udeležite kakšne werkplaatsen, kjer bomo spodbujali vašo kreativnost, lahko prisluhnete jam sessionu, koncertu, didžejem … Vsak dan imamo nekaj na programu in nikoli nam ni dolgčas.
Nina: Komu je Social Club namenjen?
Jure: Vsem. Želimo narediti most med starejšo in malo mlajšo generacijo. Program je pester, prav tako naša ponudba. Izkušnjo druženja želimo povzdigniti na višji nivo. Tako vedno znova dražimo vse čute. Z dobro glasbo, odlično hrano, vizualijami in sporočilci na vsakem koncu … Vsak bo našel nekaj zase.
Nina: Kaj nam pripravljate v prihajajočih jesenskih dnevih?
Jure: Intenzivno razvijanje ušes s QuantumSoundom ter z našim Bass direktorjem Abdelom Karimom Alijem. Postavili bomo internetni radio. Veselimo se tudi novega projekta QuantumStreet, ki bo v obliki kamioneta popestril gastronomsko ponudbo na različnih lokacijah Ljubljane. Mobilnost bo omogočila lažje seznanjanje z našo filozofijo še večjemu številu ljudi._
Več informacij na Facebook strani:
www.facebook.com/socialclub.lj
