Waarom bederven watermeloenen die je in de koelkast bewaart snel? Wist u dat er een betere bewaarmethode bestaat die de versheid tot 15 dagen kan verlengen?
De zomer is de tijd waarin we uitkijken naar verfrissend fruit, waarvan watermeloen een van de meest populaire is. De zoetheid en het verfrissende watergehalte zijn de perfecte combinatie voor warme dagen. Veel mensen worden echter geconfronteerd met het probleem hoe ze watermeloen lang vers kunnen houden.
De meeste mensen denken dat het bewaren van watermeloen dat wel is in de koelkast de beste oplossing, maar het is niet altijd de beste keuze.
De koelkast koelt het fruit wel, maar verlengt niet altijd de houdbaarheid ervan.
Donkere ruimte
De beste plaats om watermeloen te bewaren is donkere plaats, uit de buurt van warmtebronnen, zoals een oven, magnetron, frituurpan of raam. Het is ideaal om de watermeloen onder het aanrecht of op een plank te plaatsen waar hij niet wordt blootgesteld aan licht en hitte. Het is belangrijk dat de kamertemperatuur kamertemperatuur is.
Geweldige verfrissing. Foto: PixabayWeg van ander fruit
Watermeloenen zijn gevoelig voor ethyleen, een natuurlijk groeihormoon dat wordt geproduceerd door andere soorten fruit, zoals bananen, appels en avocado's. Te veel fruit op één plek zal resulteren in een verhoogde hoeveelheid ethyleen, wat de bederf van de watermeloen zal versnellen.
Er zullen watermeloenen zijn de rest blijft vers als je ze in de buurt van de ananas bewaart, dat een kleine hoeveelheid ethyleen produceert, of in de buurt van bessen.
Snijd plakjes watermeloen het beste kun je het meteen in de koelkast zetten, namelijk in een bakje met deksel. Vers gesneden watermeloen verliest vocht en smaak als hij wordt blootgesteld aan lucht. De beste manier om dit te voorkomen is door de afgesneden stukken of het uiteinde van de watermeloen strak in huishoudfolie te wikkelen.
Zoek naar een watermeloen met een gladde schil en een egale kleur. Een watermeloen die zwaar is vanwege zijn formaat, is een teken dat hij vol is van water en blijft lang vers.
