Vind jij ook dat het schillen van nieuwe aardappelen meer tijd kost dan koken? Heb je last van vieze vingers, schilresten overal in de keuken en die kleine stukjes die je mes er niet af krijgt?
Er zijn huishoudelijke klusjes die we allemaal kennen, maar waar niemand van houdt. Een daarvan is zeker nieuwe aardappelen schillen – die taak die simpel zou moeten zijn, maar vaak langer duurt dan we zouden willen.
Veel mensen gebruiken een mes om het te snijden, sommigen gebruiken een spons en anderen eten het met schil. Maar er is een andere manier – sneller, schoner en efficiënter. Een trucje dat gebaseerd op natuurlijke principes: wrijving, stoom en zout. Geen snijden, geen wrijven, geen ingewikkeld gereedschap.
Eenvoudig proces zonder speciale apparatuur
Voor dit proces heb je alleen nodig: pot, twee eetlepels grof zout en verse nieuwe aardappelenHet zout moet grof zijn - gewoon keukenzout is prima, het maakt niet uit of het zeezout of steenzout is. Doe alle ingrediënten in een pan en dek af met een deksel.
Bekijk dit bericht op Instagram
Sleutel: beweging die gereedschap vervangt
Zodra je alles klaar hebt, begin je de pot te schudden – gelijkmatig maar krachtig. Ongeveer twee tot drie minuten Laat de aardappelen en het zout in de kom bewegen. Door de wrijving tussen de aardappelen en het zout zal de buitenste laag geleidelijk loskomen. Je hoeft het niet te forceren, gebruik gewoon een ritmische beweging.
Conclusie: koud water en de aardappelen zijn klaar
Nadat het schudden voltooid is over de aardappelen gieten Met koud water. Schillen; de schil zal zacht zijn en bijna volledig verwijderd zijn. Alleen nog even afspoelen onder water en de aardappelen zijn klaar voor verdere bereiding - koken, bakken of frituren.
Minder rommel, meer tijd om te koken
De methode is eenvoudig maar effectief. Er zijn geen scherpe messen voor nodig. maakt niet de hele keuken vuil, hoeft niet extra gewassen te worden. De aardappelen behouden hun vorm en je handen blijven schoon. Het proces is geschikt voor zowel kleine als grote hoeveelheden, waardoor het ook praktisch is om maaltijden voor meerdere personen te bereiden.
Een simpele truc die tijd en energie bespaart
Je kunt moeiteloos nieuwe aardappelen bereiden, maar verlies je geduld niet of energie. Soms zijn het juist de simpelste oplossingen die de meeste waarde hebben.
