Alle trouwe bezoekers van de Open Kitchen, die zelfs in de koudere maanden de heerlijke hapjes van de populaire Ljubljana-voedselmarkt ruiken, kunnen vanaf nu de gastronomische ontdekkingen van de Open Kitchen zelf bereiden in de beschutting van ons huis. Er is namelijk een verzameling recepten van de meest gevierde gerechten uit Pogačarjev trg gepubliceerd.
Pozna jesen za organizatorje petkovih druženj na ljubljanskem Pogačarjevem trgu še ne pomeni ogrevanja za zimsko spanje. Te dni je namreč pri založbi Totaliteta izšla prva knjiga Open keuken, zbirka, v kateri so zbrali originalne recepte najbolj priljubljenih jedi z najbolj popularne prehranske tržnice v Ljubljani.
Knjiga Odprta kuhna je odličen vodnik za popotovanje skozi različne jedi, kontinente, okuse, kuharske tehnike in raznolike sestavine, ki so ujete v enostavne zapise, in oplemenitene s fotografijami, posnetimi izključno na Open keukens.
Open keuken je v dveh letih postala kraj tradicionalnih petkovih druženj. Čeprav so se vrata druge sezone pred kratkim zaprla, so njeni organizatorji poskrbeli, da lahko priljubljene recepte z ljubljanske prehranske tržnice odslej pripravimo tudi sami doma. Da bo tudi v hladnejših mesecih dišalo po kulinaričnih zakladih Odprte kuhne!
Za knjigo Odprta kuhna bomo odšteli 24,99 evrov.
Meer informatie:
www.odprtakuhna.si
