In IJsland, het land van vuur en ijs, wordt brood niet in een oven of oven gebakken, maar in de grond begraven en geothermische energie zijn werk laten doen. Zie hoe brood wordt gemaakt in IJsland.
brood
Vermijd jij brood omdat je eet? Wat als we je laten weten dat er een gezonde versie van brood bestaat waar je zonder schuldgevoel van kunt genieten? Wij presenteren u een recept voor paleobrood, brood dat geen bloem en gluten bevat en een laag koolhydraatgehalte heeft.
Je kent waarschijnlijk veel soorten brood, maar we durven te wedden dat je nog nooit van apenbrood hebt gehoord. Half brood, halve pizza moet jouw volgende culinaire project zijn. Maar dat betekent niet dat je een berg ingrediënten en veel keukenkilometers nodig hebt. Nee, het enige wat je hoeft te doen is de instructies van dit recept volgen en je hoeft niets te missen.
Klaprozen, wie kan ze weerstaan als we langs een bakkerij komen en ze ons van achter het glas uitlachen en ons uitnodigen met hun bedwelmende geur als sirenes? Maak thuis zachte en geurige klaprozen en je hoeft niet meer naar de bakker!
Brood is een van de eerste dingen die we uit ons menu schrappen als we besluiten op dieet te gaan. Maar laten we niet te snel alle broden in dezelfde mand gooien, want veel soorten komen ten onrechte op de zwarte lijst te staan tijdens het afvallen. Een voorbeeld van zo'n "slachtoffer van vooroordelen" is zeker brood gemaakt van chia, omdat het niet vetmest en er met een gerust hart van kan worden genoten, zelfs tijdens het afvallen. Hieronder geven we je er een eenvoudig recept voor.
Gooi hard brood nooit in de prullenbak. Met deze simpele truc kan het net zo zacht zijn als toen het uit de oven kwam!
IJsbrood? Hoe kunnen we ijsbrood maken??? Eigenlijk is het allemaal volkomen logisch. Denk er over na. Waar wordt ijs eigenlijk van gemaakt? Van melk, suiker, eieren en wat bloem. En dit is de basis van vrijwel elk brood. Wat als we daaraan toevoegen dat je in vijf minuten ijsbrood kunt maken? Hieronder vindt u een recept waar u dol op zult zijn.
Aardbei Banaan Bosbessenbrood is het zoetste excuus om te zoeten als onze bananen, aardbeien en bosbessen er niet op hun best uitzien. Overrijp fruit gooien we niet weg, maar van het rijpe lekkers bakken we een echte traktatie. Hier is het recept voor Aardbei Banaan Bosbessen Brood...
Jernejkitchen is een Sloveense culinaire blog gemaakt door de getalenteerde "chef" Jernej en de creatieve fotograaf Maja. Het creatieve duo zit deze dagen niet stil, want ze besloten een pdf-boekje te ontwerpen en te produceren met basisrecepten voor het maken van zuurdesem en brood, dat ooit een echt kookboek zal worden.
Brood heeft altijd een heel bijzondere plaats gehad onder de mensen. Soms scheidde hij overvloed en hongersnood, het alledaagse van de feestdag. In de geschiedenis wordt ook gewicht en belang toegekend aan spreekwoorden, zoals die met de "buik voor brood", maar ook aan lichtere, zoals "dit meel zal geen brood maken". En er zijn net zoveel verschillende soorten brood als er bakkerijtoonbanken, tradities en kennis zijn. Wij kennen de onze, daarom hebben we de bekendste broodsoorten uit de rest van de wereld verzameld.
Pizza is gemakkelijk een van de beste voedingsmiddelen ter wereld. Het kost niet veel tijd om te bereiden en de benodigde ingrediënten zijn te vinden in elke redelijk goed gesorteerde winkel. Om het nog eenvoudiger te maken, laten we 10 manieren bekijken, zelfs zonder deeg, om letterlijk elk gerecht om te toveren in zijn majesteit, pizza.
Al meer dan een jaar bezorgt Bor Čeh regelmatig zelfgemaakte delicatessen van boerderijen aan de rand van Ljubljana bij ons aan de deur. En met een ouderwetse driewieler.