Wil je het prachtig ingerichte Ljubljana op een andere manier ervaren? Ga dan op culinair avontuur op de oudejaarsboot, waar chef-koks Igor Jagodic en Iztok Ilišnik je verzorgen en in de watten leggen.
chef
In 2015 bracht Netflix het eerste seizoen van de serie Chef's Table uit. Elk van de zes afleveringen volgde een van de belangrijkste hedendaagse chef-koks, van Massimo Bottura tot Magnus Nilsson. Onder het toeziend oog van de regisseur van Jiro Dreams of Sushi, David Gelb, kwamen de carrièrepaden en filosofieën van 's werelds beste chef-koks tot leven op het filmscherm. Dit jaar komt het tweede seizoen, waarin ook de Sloveense Ana Roš met haar restaurant Hiša Franko zal optreden.
Ze zeggen dat liefde door de maag gaat. En geloof me meiden, deze knappe en getalenteerde chef-koks zullen ervoor zorgen dat je heel veel liefde verlangt.
Als Jamie Oliver alleen tussen aanhalingstekens een naakte chef-kok is (zo heet zijn show "Naked Chef"), dan is Adrian De Berardinis echt een naakte chef-kok. Het is moeilijk om op te vallen in de stroom aan kookshows, dus om succesvol te zijn moet je meer laten zien dan de concurrentie. En dat doet De Berardinis in zijn kookprogramma The Bear-Naked Chef, zoals de naam al doet vermoeden, zeker! Hij treedt volledig naakt op en zijn gebeitelde lichaam wordt alleen bedekt door een keukenschort!
Er was eens Jamie Oliver, later Gordon Ramsay, en beiden maakten de weg vrij voor een nieuwe generatie beroemde 'chefs' die een echt merk bouwden op basis van hun naam, die boven een enorm zakenimperium hangt.
Koken is een kunst. Net zoals je alles op een doek kunt schilderen, kun je natuurlijk ook alles op een bord gooien. Maar het canvas kan ook een ondergrond zijn voor prachtige creaties, zoals een bord - het canvas van de chef - een plek voor de onvergetelijke smaken en geuren van een culinaire artiest. Maar om een kunstwerk te maken, moeten zowel de beeldend kunstenaar als de culinair kunstenaar met hun hart werken. En hier loopt Carl Casper vast als chef.