culinair

Eet- en drinkfestival Kulinart 2017 & koffiefestival Slovenië 2017

Op 18 en 19 februari 2017 organiseert de Celje-beurs het eet- en drinkfestival Kulinart en het koffiefestival Slovenië 2017. De toegang tot de locatie, die voor de tweede keer topwijnmakers, gerenommeerde restaurants, producenten, handelaren en andere aanbieders van lokale lekkernijen zal verzamelen, is gratis!

Lees meer

culinair

Koffiebonen met wijnsmaak

Het is u waarschijnlijk wel eens overkomen dat u na een maaltijd voor een dilemma stond en twijfelde tussen een glas wijn en een kopje koffie. Nu hoef je niet meer te kiezen met John Jenkins koffiebonen met wijnsmaak.

Lees meer

Viraal

Trucs die adverteerders gebruiken om voedsel te adverteren

In een wereld waar alles (helaas) op uiterlijk is gebaseerd, wordt ook reclame 'gedwongen' om haar producten in het mooiste licht te presenteren. En voedselreclame is geen uitzondering. Om de advertentie er zo goed uit te laten zien dat je liever in de advertentie zelf zou bijten, passen adverteerders verschillende trucjes toe, die verre van lekker zijn.

Lees meer

culinair

Eenvoudige bereiding van pannenkoeken zonder kneden

Als je last hebt van alle rommel die komt kijken bij het maken van pannenkoekenbeslag, hebben we een eenvoudige methode ontdekt waarmee je niets meer hoeft op te ruimen nadat je klaar bent.

Lees meer

culinair Viraal

Keukentruc: hoe maak je in enkele minuten smeerbare boter?

Houd jij van boter op je brood? Dan zul je blij zijn met de truc waarmee je harde boter in een mum van tijd extreem smeerbaar maakt.

Lees meer

culinair Stedelijk punt

Tokyo Saryo – een extreem minimalistische bar die als eerste ter wereld ‘drip’ thee serveert

Nadat 'drip'-koffie al naam heeft gemaakt in bars over de hele wereld, vindt deze manier van thee bereiden nu ook zijn weg naar bars. Verder is het een beproefde methode onder theeliefhebbers, en de onlangs geopende en uiterst minimalistische Tokyo Saryo-bar zou de eerste bar ter wereld zijn die thee op deze manier serveert.

Lees meer

culinair

Ana Roš is officieel de beste chef-kok ter wereld 2017

Ana Roš is volgens het tijdschrift The World's 50 Best Restaurants in 2017 de beste vrouwelijke chef-kok ter wereld. "De chef-kok die de Sloveense keuken per ongeluk op de wereldkaart zette", schreven ze onder andere over de chef-kok van restaurant Hiša Franko, die door de Netflix-serie Chef's Table de stratosfeer in werd geschoten.

Lees meer

Evenementen culinair

Park Wine Stars: een festival voor liefhebbers van kustwijnen, gastronomie en entertainment van topkwaliteit

Burja, die tegenwoordig opnieuw zijn kracht heeft laten zien, brengt op 10 februari het beste dat verborgen is in de wijnkelders aan de kust naar het Hit Hotel Park. Park's restaurant Tiffany organiseert het derde wijnfestival, dat de beste wijnmakers van de kust onder één dak samenbrengt: de echte Park Wine Stars, die zich aan de gasten zullen voorstellen met een selectie topwijnen.

Lees meer

culinair

Recept: een heerlijke aardbeientaart met drie ingrediënten

Aardbeientaart met drie ingrediënten is een goed voorbeeld van hoe eenvoudig en lekker een dessert kan zijn. Zelfs de grootste kookanalfabeten zullen het kunnen bereiden. PS: Taart is een geweldig dessertidee om je man mee te verrassen op Valentijnsdag.

Lees meer

Evenementen

NJAMboljši 2017: het beste van de gastronomie in Ljubljana in 2016

Kulinarično dogajanje v Ljubljani so leta 2016 popestrile številne novosti. Svež prerez leta se obeta na dogodku NJAMboljši, na katerem se vsako leto predstavijo nekatere nove gastronomske prakse z ljubljanske kulinarične scene v minulem letu. NJAMboljši 2017 bo potekal 27. januarja.

Lees meer

Viraal

Salt Bae - Eten zouten kan ook sexy zijn

Je hebt waarschijnlijk nooit aan zouten gedacht als iets dat artistieke waarde had, laat staan sexy. Zout en peper eten. Hier is absoluut geen kunst aan, behalve dat je het eten precies goed zoutt. Maar Nusret Gökçe, een Turkse chef-kok die zouten zeer serieus neemt, is het daar niet mee eens. Zijn unieke manier van zouten heeft hem inmiddels wereldfaam bezorgd. Zouten is zijn artistieke signatuur en het werkt als magisch stof op het eten strooien.

Lees meer

Evenementen

Gourmet Cup 2017 – een ski- en culinair festival in Krvavac

Bij Krvavec kijken we opnieuw uit naar een ski- en culinair festival. Gourmet Cup 2017 vindt plaats van 21 tot en met 23 januari 2017. Gedurende deze tijd zullen gerenommeerde chef-koks op het strand van Krvaška aanwezig zijn, die dit jaar de gasten drie dagen lang zullen verwennen. De combinatie van topkeuken en skiën zal voor de tweede keer plaatsvinden in de omhelzing van de Kamnik-Savinja Alpen, en het idee stamt uit 2004, toen Alta Badia voor de eerste keer de Chef's Cup Südtirol hield.

Lees meer

1 … 9 10 11 12 13 … 23

Zoekopdracht

Kies een taal

Bij jou sinds 2004