culinair

Vernuftige culinaire trucs voor echte chef-koks

Alleen echte chef-koks kunnen een appel snijden zonder mes, eieren pellen met één beweging en voorkomen dat hun ogen gaan tranen bij het snijden van uien. Als jij ook een van deze meesterkoks wilt zijn, dan moet je deze ingenieuze culinaire trucs en geheimen kennen!

Lees meer

culinair

Recept: Nutellamisu, tiramisu met Nutella

Tiramisu met Nutella? Waarom niet. De resultaten zijn in ieder geval goddelijk! Wij hebben een eenvoudig recept voor u klaargemaakt waar u en uw gasten jarenlang plezier van zullen hebben.

Lees meer

culinair

Recept: Goddelijke pannenkoeken gevuld met nutella en pindakaas

Iets zoets en iets snels, ben je het daar mee eens? Probeer deze goddelijke pannenkoeken gevuld met Nutella en pindakaas en laat je verwennen!

Lees meer

Evenementen

Smaakbeurzen 2017

Taste Fair 2017 is een eersteklas evenement dat toekomstige trends op het gebied van hospitality en hospitality dicteert. Het vindt plaats van 1 tot 4 februari 2017 in het Economic Exhibition Center en gedurende deze tijd verwachten de organisatoren meer dan 15.000 bezoekers. De beurs bestaat uit twee delen: het beursdeel, waar ruim 500 exposanten uit zo'n 20 landen hun stands zullen presenteren, en het professionele deel, gericht op het opdoen van nieuwe praktijkkennis. Graag gedaan.

Lees meer

Stedelijk punt

De herberg is nu ook in Domžale

Gostilna dela, een project van sociaal ondernemerschap met een horecaactiviteit, dat bedoeld is om jongeren uit kwetsbare doelgroepen op te leiden, is in een stroomversnelling geraakt. Zes jaar na de lancering van het project in Ljubljana, dat goed werd ontvangen, opende ook een herberg zijn deuren in Domžale, dat veel groter is dan dat in Ljubljana. Gostilna dela Domžale is zo een tweede leerwerkplaats geworden die de mogelijkheid biedt om vaardigheden aan te scherpen aan verschillende groepen jongeren.

Lees meer

Stedelijk punt

Ayatana – culinaire studio in Lesce

"Een van de leukste dingen in het leven is het feit dat we meerdere keren per dag moeten stoppen met alles wat we doen en onze aandacht aan eten moeten geven", zei de beroemde tenor Luciano Pavarotti ooit. Ayatana, de bakermat van creatieve smaken geïnspireerd door een schat aan veganistische en magere recepten, heeft zijn thuis gevonden in een gerenoveerde schuur uit 1614. Het zal binnenkort innovatieve culinaire workshops en andere evenementen organiseren, evenals catering en bestellingen opnemen. magere desserts. Wil je de schoonheid en diversiteit van de veganistische en precieze keuken leren kennen of je kennis opfrissen, dan is een bezoek aan Ayatana een must.

Lees meer

Viraal

Michael Delligatti, de man die de Big Mac heeft uitgevonden, is overleden

De beroemdste hamburger van McDonald's, de Big Mac, heeft zijn vader verloren. Michael "Jim" Delligatti, ooit de eigenaar van de McDonald's-franchise in Uniontown (Pennsylvania, VS), creëerde in 1967 de populaire burger met twee runderpasteitjes. Gedurende deze tijd werd het een van de meest herkenbare Amerikaanse exportproducten en een symbool van kapitalisme.

Lees meer

culinair Gezondheid

Recept - zelfgemaakte kefir

Houd jij van kefir? Hoe zou je dat niet kunnen, als het zo nuttig is voor ons organisme? Kefir, wat welzijn betekent in het Turks, heeft veel gunstige effecten op het lichaam, zoals blijkt uit talloze onderzoeken. Het is een eeuwenoud gefermenteerd voedsel dat rijk is aan enzymen, dat veel nuttige micro-organismen voor het lichaam bevat en zou moeten zorgen voor een grotere weerstand en meer energie. Zelfgemaakte kefir maken is vrij eenvoudig en je hebt maar twee ingrediënten nodig.

Lees meer

culinair

Recept: snelle zelfgemaakte mayonaise

Tegen de verwachtingen in is zelfgemaakte mayonaise geen grap. Mayonaise is een veelzijdig voedingsmiddel. Waarom kopen als je het thuis in minder dan een minuut kunt bereiden? Geen grapje! Heb je olie, eieren, zout en citroen bij je? Dan heb je alles wat je nodig hebt voor zelfgemaakte mayonaise! Zo'n eenvoudig en snel recept voor mayonaise ben je nog nooit tegengekomen. Vanaf nu zweert u alleen maar bij deze mayonaise!

Lees meer

Evenementen

Italiaanse Culinaire Week, Ljubljana (2016)

Van 23 tot en met 26 november worden in Ljubljana de Dagen van de Italiaanse Keuken gehouden als onderdeel van de Sloveense Boekenbeurs. Dit is een geweldige gelegenheid voor liefhebbers van dit soort gerechten. Gedurende vier dagen worden bezoekers tijdens verschillende workshops en proeverijen meegenomen op een reis langs traditionele Italiaanse lekkernijen.

Lees meer

culinair

Choconips: chocolade in de vorm van tepels

Bizarre chocolade van Mme KIKI komt uit Japan. Choconips is een serie van acht verschillende chocoladerepen in de vorm van de tepels van jongere en oudere vrouwen. Gelukkig of smakeloos? Wij laten de beslissing aan u over.

Lees meer

culinair

Recept: zelfgemaakte appelcompote die naar huis ruikt

Zelfgemaakte appelcompote is een geweldig idee als we niet weten waar we heen moeten met alle appels. De bereiding is snel en eenvoudig en kan worden aangeboden als zelfstandig dessert of als aanvulling op een droog dessert.

Lees meer

1 … 10 11 12 13 14 … 23

Zoekopdracht

Kies een taal

Bij jou sinds 2004