Chef-kok Igor Jagodic (Kaval Group) en de kapitein van het schip Ljubljana, Tomo Zupančič, nodigen ons opnieuw uit voor culinaire verwennerijen langs de rivier met zeven namen: de Ljubljanica.
culinair
Girl Eat World is een heerlijke mix van eten, reizen en goede energie. Het is een geweldig Instagram-profiel, vol inspirerende foto's uit verre uithoeken van de wereld, waarin we op de achtergrond de landschappelijke kenmerken van een bepaalde plek kunnen zien, terwijl we op de voorgrond een typisch gerecht uit de regio kunnen bewonderen. Ga op een fantastische culinaire reis met een Instagram-profiel dat ons doet kwijlen...
Deliš's zijn schattige glaasjes met ingrediënten in laagjes, waaruit je gemakkelijk heerlijke lekkernijen bakt. Het is het geesteskind van Kristina Smodila, een grafisch ontwerper met een stijlvol gevoel voor keuken, die het heerlijke potentieel van het product onderkende en de eerste was die het officieel aan een breder publiek presenteerde. Het glas van Deliš's is haar originele product, aangezien zij zelf de recepten van alle smaken van Deliš bereidt en test. Het zorgt ook voor het totaalbeeld van het glas.
De herfst is vol aangename momenten in de felgekleurde natuur en de warme keuken. Probeer dit heerlijke recept voor een ongelooflijk lekkere kastanjesoep en verras uw dierbaren...
Chocoladestudio Dobnik, een familiebedrijf en chocolatier met een 20-jarige traditie in het maken van chocoladeproducten, heeft ons ook dit najaar niet vergeten. De nieuwe herfstcollectie pralines van Dobnik Chocolate Studio verwent ons met smaken van kaneel, amandel, hazelnoot, pistache of misschien wel port. De herfst zal zo zoet, mooier en leuker zijn.
Een taart aansnijden. Hoe moeilijk kan dat zijn? Stop met verkeerd leven en leer voor eens en altijd hoe je een taart op de juiste manier aansnijdt. Want, en dit zal je misschien verbazen, je hebt hem je hele leven al verkeerd aangesneden. Gelukkig laat de Britse wiskundige Alex Bellos je een methode zien waarmee je je taart langer vers houdt.
Mojster ustvarjanja sladkih pregrešnih sladic Grega Rode iz slaščičarne Lolita Kaval Group vas zopet vabi, da z njim 13. ali 15. oktobra 2015 ''grešite'' v Lolitini sladki kulinarični šoli, ki bo potekala v Restavraciji Evergreen.
De populaire voedselmarkt Odprta kuhna, die voor het derde jaar dit jaar bezoekers aan Pogačarjev trg in Ljubljana elke zonnige vrijdag een unieke kans biedt om de traditionele Sloveense en internationaal diverse keuken te proberen, keert op dinsdag 29 september terug naar Koper.
Naar de bioscoop gaan kan eigenlijk een belevenis zijn voor alle zintuigen. Uit de samenwerking tussen Soho House en Teatime Production is de Edible Cinema ontstaan, een bioscoop waar we de film kunnen bekijken en proeven, waarbij ons heerlijke menu's worden aangeboden met gerechten die overeenkomen met de scènes in de film.
Mooie zonnige dagen zijn perfect om in de schaduw te zitten, vooral van de goede restaurants en tavernes, die te vinden zijn op hun prachtige binnenplaatsen en terrassen. Wat zijn dan de restaurants in Ljubljana die naast een goed culinair aanbod ook kunnen bogen op prachtige tuinen, terrassen en binnenplaatsen? Wat zijn de mooiste terrassen en binnenplaatsen in Ljubljana voor een zomerse lunch?
Chips zijn voor velen een van de favoriete snacks. Als ons geweten brandt na elke lege zak zoute ondeugd, kiezen we voor een veel gezonder alternatief en maken we onze eigen chips. Als we van het knapperige spul kunnen genieten zonder dat we er iets voor hoeven op te offeren...
De jonge chef-kok Mitja Horvat en zijn trouwe assistente Janez Karlin begonnen hun grote culinaire avontuur in Slovenië. De FerFud "foodtruck", die straatvoedsel van hoge kwaliteit aanbiedt, parkeerde op de markt van Ljubljana en serveerde bezoekers voor het eerst fijne hapjes tegen een eerlijke prijs. Voor iedereen die er niet bij kon zijn, presenteren wij een lijst met locaties en evenementen waar u in de toekomst van FerFud-lekkernijen kunt genieten.