Hebben jouw smaakpapillen en maag het eerste Grill- en BBQ Festival in mei overleefd? Als het antwoord ja is, bereid dan je lichaam en geest voor op de dosis vlees, bier en Sloveense wijn van oktober. Het eerste weekend van oktober staat in het teken van heerlijke verwennerij. Ik ben al aan het kwijlen!
culinair
In het laatste weekend van september organiseert Pogačarjev trg in Ljubljana het tweede Beer & Burger Fest van het jaar, dat liefhebbers van sappige hamburgers en innovatieve brouwsels van heinde en verre samenbrengt op de meest gastronomische markt van het land. Op zaterdag 29 september van 11.00 tot 23.00 uur en op zondag 30 september van 11.00 tot 22.00 uur vullen we de buiken en bevochtigen we de keel.
Poli is het meest herkenbare merk van Perutnina Ptuj, een toonaangevend bedrijf op het gebied van fokken, verwerken en bereiden van pluimveevlees met meer dan 110 jaar traditie. De hoogste kwaliteit, populariteit, herkenbare persoonlijkheid en waarden van het merk zijn de gemeenschappelijke kenmerken die het merk Poli met de basketbalvirtuoos Luka Dončić verbond.
Livity zijn bio-precieze repen met superfoods, handgemaakte chocolade en levende culturen, beschermd door een dubbele eiwit- en vezelcapsule. Vernoemd naar het Rastafari-concept van innerlijke energie die door alle levende wezens stroomt, maakten ze hun debuut in New York. De verleidelijke smaak, 4 soorten veganistische levende culturen afgeleid van lactobacillen en bifidobacteriën, aantrekkelijke verpakkingen en hoogwaardige rauwe ingrediënten die gecertificeerd biologisch en natuurlijk geteeld zijn, zijn goede redenen waarom je jezelf binnenkort op deze reep zult trakteren.
Sveti Florijan, een delicatessenwinkel, bistro, restaurant en club in één, opende eind juni haar deuren voor alle voorbijgangers en mensen met een doel op Gornji trg in Ljubljana. Het is een allesomvattende ruimte voor een vorm van socialiseren gebaseerd op het menselijke soort plezier geassocieerd met delen. Het is discreet gelegen en verdeeld in vier units die verdeeld tussen dag en nacht pulseren.
House Fink heeft zijn deuren wijd geopend in Novi Mesto. Met een diep respect voor erfgoed en een oprechte liefde voor koken en al het goede dat koken met zich meebrengt, volgt Hiša Fink een duidelijke visie en een lange traditie. Het zijn herbergen van gezelligheid, comfort en immense smaakgenot.
IJs kiezen is meer dan alleen een kwestie van smaak, zegt wetenschapper Alan R. Hirsch. Uit de keuze van het ijs blijkt ook wat voor persoon je bent en met wie je een perfecte match bent!
Welkom bij het tweede Karst Prosciutto Festival, dat plaatsvindt op zaterdag 9 juni op het Pogačarplein in Ljubljana. Tussen 9.00 en 14.00 uur hebben zij een gevarieerd educatief, cultureel en culinair programma voor u samengesteld, waarbij de nadruk ligt op het proeven en herkennen van echte Karst-prosciutto.
Ben jij een van die chef-koks die graag een grote verscheidenheid aan kruiden gebruikt bij het bereiden van een gerecht? Als u de vraag met ja beantwoordt, hebben wij goed nieuws voor u. Er komt een slim kruidenrek op de markt.
Ben je klaar voor het eerste Grill- en BBQ-festijn in Ljubljana? Kom, verleidelijke vleesdelicatessen waar je van gaat kwijlen.
Smaken variëren sterk tussen mensen over de hele wereld. Niettemin beïnvloeden culturen mensen uit dezelfde delen van de wereld om vergelijkbare eetgewoonten te hebben. Sommige specialiteiten zijn zelfs uitgegroeid tot symbolen van individuele landen.
Zonnige dagen nodigen ons uit in de straten van de stad en lekker ijs. En je kunt dit bestellen, of liever zelf maken, bij ijssalon Icelend op Čopova in Ljubljana, waar verschillende smaken van het populaire zomerdessert, toppings en hagelslag en kleurrijke hoorntjes op je wachten.