Kent u de meest voorkomende fouten die elke kok maakt? Het maakt niet uit of je net begint met koken of dat je het al jaren doet: kookfouten zijn onvermijdelijk. Om ze in de toekomst zoveel mogelijk te verminderen, bekijk de meest voorkomende fouten die elke kok maakt en hoe u deze kunt corrigeren.
koken
De Italiaanse ontwerper Riccardo Randi bedacht een uniek afhaalservies van hout en kunststof, dat hij simpelweg "Wood+Plastic" noemde, toen hij een totaalbeeld voor het restaurant creëerde.
Koken is een kunst. Net zoals je alles op een doek kunt schilderen, kun je natuurlijk ook alles op een bord gooien. Maar het canvas kan ook een ondergrond zijn voor prachtige creaties, zoals een bord - het canvas van de chef - een plek voor de onvergetelijke smaken en geuren van een culinaire artiest. Maar om een kunstwerk te maken, moeten zowel de beeldend kunstenaar als de culinair kunstenaar met hun hart werken. En hier loopt Carl Casper vast als chef.
Ik heb tegenwoordig veel gekookt, niet omdat ik te veel tijd heb, maar omdat ik het Tefal Jamie Oliver-kookgerei heb ontvangen om te testen. Ik heb het met grote interesse aangepakt, omdat ik echt in de war was: waarom zo'n "roem" rond deze containers? Is het omdat ze de naam Jamie Oliver dragen, verdienen ze die echt?
Wat zou je vandaag willen koken? Een bekende vraag? Ook aan de zussen Liz en Sarah Downey uit Santa Rosa, Californië, die een oplossing bedachten zodat we onszelf deze vraag nooit meer hoeven te stellen. En deze oplossing heet Foodie Dice.
Gisteren hebben we een geweldige tijd gehad op onze kookacademie, waar we dit keer net iets andere carnavalslekkernijen hebben bereid. Bekijk de beat in de fotogalerij!
Naš vsakdanjik v kuhinji bodo popestrili prikupni in premišljeno uporabni pripomočki izraelskih ustvarjalcev.
Eten en drinken zijn een fundamenteel onderdeel van het Griekse leven en de Griekse cultuur en keuken komen samen in traditionele tavernes. De winkels met snel bereide gyros en souvlaki, die tijdens het toeristenseizoen zo wijdverspreid zijn, zijn geen weerspiegeling van de echte Griekse keuken. Deze barst echt van de verse ingrediënten...
Gisteren leerden we de kunst van het maken en bereiden van uitstekende pasta en hadden we plezier op de eerste kookacademie 2013/2014 - City CHEF.