Een gekke culinaire week, 69 restaurants in heel Slovenië, 14 euro, drie gangen, gastronomische excessen... - dit zijn slechts enkele voorproefjes van de Restaurantweek van morgen.
voedsel
Wat gebeurt er als Umino Hiroyuki van de Umino Zeewierwinkel en reclamebureau I&S BBDO ruzie krijgen? Creatieve, designersushi.
Soms zijn zelfs de beste shampoo, conditioner en masker niet genoeg voor natuurlijk glanzend haar. Vaak vergeten we ons haar van binnenuit te verzorgen, d.w.z. met een goed, uitgebalanceerd en gezond dieet. We hebben zes voedingswonderen gevonden die de natuurlijke structuur van het haar verbeteren en waarmee we afscheid kunnen nemen van dun en dun haar zonder glans.
Als je in de winter graag in de routine van "spaghetti 101 manieren" vervalt en verse groenten vergeet, wees dan niet lui, want je hebt maar een beetje voorbereiding nodig die het dagelijkse menu verrijkt met gezonde wonderen die, met een beetje creativiteit, bieden een aangename smaak en broodnodige gezondheid, zelfs in de winter.
Chocoladeliefhebbers zullen binnenkort een droom zien uitkomen. Het bedrijf Hershey's gaat een 3D-chocoladeprinter maken.
Dit weekend verwierf Mrzla Ljubljana het eerste Braziliaanse culinaire aanbod en een plek voor warme feesten in de authentieke Braziliaanse sfeer.
Gastronomie, dranken, koffie, zoetwaren, bakken, ijs, wijn en nog veel meer staan op de komende Taste Fairs op het programma.
Sommigen rangschikken het onder de tien beste keukens ter wereld, anderen houden niet van de kruidigheid en weer anderen zouden er een moord voor doen. In werkelijkheid eindigt de meeste kennis van de Turkse keuken bij Čopova, ergens bij de derde kebab-aanbieder. Daarom gaan we deze keer in Culinary of the World naar een authentiek Turks feestmaal.
Als we beoordelen waar de meeste culinaire prijzen momenteel naartoe reizen, zullen de richtlijnen voor culinaire creatie de komende jaren ongetwijfeld door de Scandinaviërs worden gevormd. Kopenhagen telt maar liefst acht restaurants met Michelinsterren, Noma wordt daar uitgeroepen tot de beste ter wereld en de eerste drie prijzen bij de kookwedstrijd Bocuse d'Or gingen naar Denemarken, Zweden en Noorwegen.
Als er ergens anders snel instant eten wordt gekookt, bestaat de Portugese "snelle maaltijd" uit ingeblikte tonijn of sardines, een gekookt ei en gekookte aardappelen of zwarte bonen, hoe moet het ruiken in meer tijdrovende gerechten zoals kabeljauw in duizend manieren of een van de traditionele desserts.
Georgië is en wordt wereldwijd het meest bekend om zijn keuken, die een belangrijk onderdeel van hun cultuur is. Een deel van Georgië heeft Turkse invloeden, een ander deel heeft een Iraanse gastronomische touch. Maar als het gaat om respect voor de gast, gelden overal dezelfde regels.
Als we de Chinese, Italiaanse, West-Afrikaanse en Japanse keuken mengen, krijgen we de Peruaanse. Nou, zo simpel is het niet, maar de keuken van Peru weerspiegelt echt alle bovengenoemde wereldkeukens, maar ze zijn aangepast en uniek gemaakt door gebruik te maken van lokale ingrediënten. Drie ...