De afgelopen jaren heeft Ljubljana zich qua keuken veel ontwikkeld. Het aanbod groeit, de concurrentie wordt heviger, en Lakotniki en Lakotnice likken elkaar vrolijk en besteden steeds meer tijd aan het beslissen waar ze gaan eten. De In Your Pocket-gids maakte het probleem voor ons iets eenvoudiger. In maart hielden ze een onderzoek naar de beste restaurants in Ljubljana. Net zoals je Pink Floyd niet met Tsjaikovski kunt vergelijken, kun je ook niet alle restaurants op één hoop gooien. Het team van In Your Pocket is zich hiervan bewust en daarom vond de stemming op het beste restaurant per categorie plaats
Tokrat zmagovalec ni le en. Najboljše restavracije v Ljubljani so tekmovale v razdeljenih kategorijah. Za naziv najboljše gurmanske restavracije so tekmovale restavracije Maxim, JB, Špajza, Strelec, Luda, Cubo na Šmartinski, Gostilna As, Manna, Vander, Slon 1552 in Smrekarjev hram. Z več kot četrtino glasov je tokratni zmagovalec restavracija Manna. Najboljša Sloveens restaurant het is Herberg bij het Kasteel, balkanska Goed Das ist Valter. Za najboljšo internacionalno restavracijo so bralci izbrali restavracijo Kralj Žara. Kot najboljša picerija het is Trta za las premagala Foculus, naša najstarejša picerija Parma pa je zasedla šesto mesto.
LEES VERDER: Brodo: nov standard za sendviče
Restavracija z najboljšo svetovno kuhinjo het is Shambhala, voor najboljše poslovno kosilo pa se oglasite v Harfi. Med burger bistroji, ki letos rastejo kot trava po dežju, je letos okronan bistro Lars & Sven. Med vegetarijanskimi restavracijami s svojimi slanimi pitami, toplimi juhicami in kreativnimi sladicami neizpodbitno vodi Bistro Bazilika. Najboljša take away restavracija het is Brodo, v tej kategoriji pa se je na šestem mestu znašel tudi McDonalds (hmmmm). Cesar onkraj ljubljanske meje je restavracija Skaručna.
V tiskani ali elektronski obliki vodiča In Your Pocket si lahko preberete opise zmagovalcev (v pdf obliki je dostopen hier). Priporočamo pa seveda tudi, da se sami odpravite v najboljše restavracije v Ljubljani in preverite, če so rezultati usklajeni tudi z vašimi brbončicami.
