Landerik is verliefd op zijn vaderland, zijn natuurlijke kracht en de vruchtbaarheid van het land. Uit liefde voor het ontdekken van de diepste schatten doet hij voortdurend onderzoek naar lokale voedsel- en drankproducenten en leert hij hun verhalen kennen.
Stari trg 11
Ljubljana
Het zijn gepassioneerde en toegewijde mensen die er al jaren, van generatie op generatie, voor zorgen dat mensen het naar hun zin hebben kwaliteitsvolle lokale delicatessen. Elk Het bord van Landerik (of glas) is dus een verweving van meerdere verhalen. Elk van hen begint ergens op het uitgestrekte platteland van ons prachtige Slovenië, waar met de hulp van toegewijde lokale telers en boeren een belangrijk ingrediënt wordt gecreëerd - en dit vormt een belangrijk onderdeel van het geheel, dat vervolgens wordt geproefd door de gast van Landerik. Zo raakt de voorraadkast van Landerik vol met lokale delicatessen uit de mooiste hoekjes van Slovenië.
Al deze lekkernijen worden getransformeerd door een toegewijd, ervaren en creatief team van chef-koks smaakfusies, gecombineerd op een bord, in een glas of in een kopje. Ieder van hen wordt gediend met hart, liefde en respect voor het land waarin we leven. Vergeet het niet behoud van traditie en huiselijkheid met een vleugje moderniteit, wat elke bezoeker voelt. In Landerik komen de smaken van het platteland samen in het hart van de stad en vertellen de nobele verhalen van ons land.
Ze nodigen je uit ontbijt, brunch, lunch, maar je kunt jezelf natuurlijk ook trakteren op iets zoets. Ze zijn vooral trots op hun zelfgemaakte dessert, Opa's smoren.
Galerij: Landerik
Meer informatie:
facebook.com/Landerik-Restaurant
