Maak Nutella-koekjes met slechts drie ingrediënten en in minder dan tien minuten.
Nutella het is een heel goed ingrediënt omdat het een sterke smaak en een rijke textuur heeft. Daarom is het een uitstekende basis voor koekjes gemaakt van slechts drie ingrediënten. Je zult niet geloven hoe lekker ze zijn!
Ingrediënten (voor 13 tot 16 koekjes)
- 150 g bloem voor alle doeleinden
- 240 g Nutella
- 1 groot ei
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius, bekleed de bakplaat met bakpapier. Meng Nutella, bloem en ei in een grote kom. Meng totdat er een uniform mengsel ontstaat. Er ontstaat een deeg, maar het moet 'nat' genoeg zijn om balletjes te kunnen vormen. Vorm met je handen ongeveer 2 eetlepels deeg tot balletjes. Leg deze op bakpapier en druk ze met je vingers of een glas voorzichtig tegen de bodem, zodat ze een beetje plat worden. Bak 8 tot 10 minuten, tot de randen gaar zijn en de koekjes in het midden nog een beetje zacht zijn. Laat ze 5 minuten afkoelen in de pan en draai ze dan eruit. Zo lief, lekker rennen!
