Oude olijfboom

BARBECUE MET DE GEUR VAN DE ZEE De oude olijfboom verbergt een intieme boodschap in zijn naam, zoals kenmerkend is voor elke machtige olijfboom. Rond de sterke stammen van oude olijfbomen hebben mensen er altijd van gehouden om gezellig samen te zijn en hun gevoelens te uiten, te genieten van plezier in de schaduw van bossige olijftakken - dat is tenminste wat de makers van restaurant Stara oljka garanderen. Midden in de drukte van Portorož, dat in de lente en de komende zomer steeds vaker bezocht zal worden, zal het prachtige terras van het restaurant met uitzicht op de zee en zachte muziek op de voorgrond treden. Tijdens zulke aangename momenten kunnen we onszelf trakteren op een andere specialiteit van het huis, beroemd om zijn gastronomische gegrilde gerechten: pleskavica in roomkaas, spiesjes, leskovački ushtipci... Gegrilde Adriatische vis, krabben en mosselen worden bereid voor liefhebbers van zeevruchten. Ook in het interieur, dat is ingericht in oud-Istrische stijl en is aangekleed met veel antiek, is het prettig zitten. Ieder met zijn eigen verhaal. Het ruime restaurant biedt plaats aan maximaal 300 personen in de tuin en maximaal 70 personen binnen, dus je kunt er ook met een iets groter gezelschap terecht. Misschien alleen van de specialiteit van het huis: pannenkoek van oude olijven en geflambeerde chocoladesoufflé.