Paardebloem is een zeer gezonde wilde plant uit de asteraceae-familie, die rijk is aan vitamine A en C, calcium, kalium en natrium. Deskundigen zijn van mening dat deze plant helpt om de werking van de nieren, lever en spijsvertering te stimuleren, cholesterol te verlagen, het bloed te versterken en helpt bij allergieën. In dit artikel onthullen we een recept voor het bereiden van een medicinale siroop die helpt tegen hoest en vele andere ziekten.
De paardenbloemplant kan gebruikt worden vanaf wortels tot bloemen. Een thee wordt meestal gemaakt van de wortel om te helpen bij spijsverteringsproblemen. Paardebloemstengels worden beschouwd als zijnde lichaamsreinigers, reguleren de stofwisseling, reinigen het bloed en de maag. Ze staan er ook om bekend dat de melk in het steeltje wratten verwijdert.
Foto: envato
Bereiding van zelfgemaakte paardenbloemsiroop
Verzamel paardebloemen in een weide weg van de weg en besneeuwde omgeving.
Ingrediënten:
– 200 gram paardebloembloemen samen met de steel
– 2 citroenen
– 1,5 liter warm water
– 1 kilo suiker
Bereidingsinstructies:
1. Hak de stelen en bloemen van de paardebloem fijn en giet er heet water over.
2. Voeg gesneden citroenen of geperst citroensap toe en kook alles samen op laag vuur ongeveer een half uur.
3. Zeef de vloeistof, voeg suiker toe en kook nog eens 15 minuten.
4. Giet de hete siroop in gesteriliseerde flessen of potten en sluit zorgvuldig af. Bewaar op een donkere en koele plaats.
