We zagen een andere trend op sociale netwerken: het pannenkoekenbord. De zogenaamde "pannenkoekenschotel" verleidt ons met zijn verbluffende uiterlijk en de bereiding ervan is volkomen eenvoudig. Verras uw dierbaren en vrienden met zachte maaltijden met diverse toppings en vers fruit. Je kunt spelen met een zoete of hartige versie.
Hoe maken we een "pannenkoekenplateau"?
Gebruik je favoriete recept voor pannenkoeken - ze kunnen naturel, veganistisch, misschien glutenvrij,... Bak ze op de "Amerikaanse manier", d.w.z. kleiner en dikker. Als je ze nog niet eerder op deze manier hebt gebakken, vind je het recept hieronder in het artikel. Leg de gebakken pannenkoeken op een houten plank, waarop je verschillende soorten beleg en toppings toevoegt - jam (indien mogelijk huisgemaakt serveren), chocopasta, hazelnootpasta, ahornsiroop. Voeg als laatste het fruit toe. Het meest geschikt zijn bananen, frambozen, aardbeien, kiwi en bosbessen. De keuze is natuurlijk aan jou, dus laat je fantasie de vrije loop, speel en verwen jezelf, je familie of je gasten met deze coole manier van serveren.
Pluizig Amerikaans Pannenkoeken Recept
- 140 g witte bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 0,5 theelepel zout
- 2 eetlepels suiker
- 150 ml melk
- 2 eieren
- 2 eetlepels boter
Voorbereiding
Meng bloem, bakpoeder, zout en suiker in een kom. Klop in een andere kom de eieren los met de melk en meng de afgekoelde gesmolten boter erdoor. Giet het eimengsel in de kom met de droge ingrediënten en meng goed met een garde tot een vloeibaar deeg zonder klontjes. Laat het deeg 30 minuten rusten. Smelt een beetje boter in een verwarmde pan. Giet dan een beetje van het mengsel in de pan. De pannenkoek moet ongeveer een halve centimeter dik en ongeveer 10 centimeter lang zijn. Als er belletjes op het oppervlak verschijnen, draai je de pannenkoek om. Als de pannenkoek goudbruin kleurt, is hij gaar. We herhalen het proces totdat we geen mengsel meer hebben.
Gebakken pannenkoeken worden op een houten dienblad gelegd en versierd met vers fruit en beleg.
