De roze pasta heeft sociale netwerken tot razernij gebracht.
De kleur voor de saus (pesto) wordt op natuurlijke wijze verkregen, met rode biet, die veel voedingsstoffen bevat zoals kalium, magnesium, vitamine C...
Pasta met bietensaus
Ingrediënten
- vier bieten
- 200 gram feta
- twee rode uien
- twee teentjes knoflook
- een beetje zout en peper
- een beetje olie
- 250 gram deegwaren
Bereiding
- Hak de rode biet en doe deze samen met fetakaas, ui en knoflook in een ovenschaal en breng op smaak met kruiden naar wens.
- Bak alles in de oven, verwarmd tot 180 graden, gedurende ongeveer 40 minuten.
- Kook ondertussen de pasta.
- Haal vervolgens de pan uit de oven en maal de inhoud samen met een beetje water van de pasta tot een gladde massa.
- Meng alles naar wens en decoreer met fetakaas en geroosterde pistachenoten.
@piandhalloumi Virale receptentest: roze pasta 💕🍝 #viralresepte #rotebeete
