Dit jaar is de laatste zaterdag van de feestdag ook een feestdag voor alle liefhebbers van uitstekend boetiekbier. Op 31 augustus bereidt de Pelicon-brouwerij het 6e Pivomania: Craft Beer Festival 2019 in Ajdovščina voor. Deze keer wordt het festival gehouden in de geest van nieuwsgierigheid, onderzoek en het zich verdiepen in een rijk scala aan verschillende bierstijlen. voorgesteld aan bezoekers met een handleiding en een sommelierworkshop.
Naast een heerlijk culinair aanbod en muzikale begeleiding, zal de première bij Pivomania ook het volgende omvatten: nieuw drankje in de Pelicon & Bratinov-serie, en natuurlijk zijn voorganger, een volledig Sloveense gin-tonic met Hoppy Tonic Pelicon Brewery en Bratinov gin. Kaarten in de voorverkoop zijn al online verkrijgbaar en bij alle OMV-tankstations en 3dva-kiosken in Slovenië.
"Aan het begin van het tweede vijfjarenplan hebben we besloten om een zo breed mogelijk assortiment aan verschillende biersoorten aan de tap van Pivomania toe te voegen. We willen kenners kunnen verwennen met speciale bieren, terwijl we tegelijkertijd beginners die net kennismaken met craftbier een uitstekende springplank bieden naar de kleurrijke wereld van boetiekbrouwen." zei hij tijdens de voorbereidingen voor het festival, dat mede wordt ondersteund door de gemeente Ajdovščina. Anita Lozar, mede-oprichter van Pivovarna Pelicon. Op Pivomania worden klassieke biersoorten van over de hele wereld gepresenteerd, onze eigen klassiekers (zoals The 3rd Pill, Out of China of Yes Boss) en de nieuwigheden van dit jaar (zoals het nieuwe alcoholarme bier Relax), bieren van bezoekende binnenlandse en buitenlandse brouwers, en ambachtelijke series die jonge brouwers van Ajdovo-brouwerijen brouwen in samenwerking met collega's uit heel Europa.
Legendes, speciale bieren en lekkernijen van de brouwerij
"Op Pivomania presenteren we de resultaten van de zogenaamde 'samenwerkingen' die we de afgelopen maanden hebben gehad. In Belgrado brouwden we een licht zomerbier met lindebloesem met brouwerij Dogma, in april waren we in Berlijn waar we samenwerkten met brouwerij Motel, in juli brouwden we in Zagreb met The Garden Brewery, en in augustus gaan we naar Londen, waar we samen brouwen met onze oude bekenden en legendes van het craftbrouwen, de Yeasty Boys." hij somde op Matej Pelicon, hoofdbrouwer en mede-oprichter van Pivovarna Pelicon. Uiteraard werken we niet alleen samen met buitenlandse bedrijven, maar ook met bevriende brouwers uit eigen land, bijvoorbeeld dit jaar met de brouwerij. Mens Vis en wijnbouw Een stormDe meeste van deze specialiteiten zijn te proeven bij Pivomania, samen met andere brouwerijlekkernijen, zoals gerookt (rauchbier) Märzenbier van een traditionele brouwerij. Schlenkerla uit Bamberg, Duitsland, of een zeldzaam, zo niet onmogelijk, tapbier (lambic) met zure kersen van een Brusselse brouwerij. Cantillion.
Eén ticket, (bijna) onbeperkt bier
Om een levendige sfeer te creëren bij Pivomania, zal er de hele dag door muziek zijn, verzorgd door de huismuzikanten. De Hish N'BandEn de speciale gasten van dit jaar zijn Sloveense trompettisten. Geef me een literOok dit jaar zal Pivomania blijven bestaan. all-inclusive evenementconceptHet festival biedt bezoekers de mogelijkheid om allerlei soorten bier te proeven met een festivalticket. Een ticket kost 20 euro in de voorverkoop en vanaf 18 augustus 25 euro. "We wilden dat bezoekers van Pivomanija zich echt goed zouden voelen en hun tijd leuk zouden kunnen doorbrengen, in plaats van in de rij te staan bij de kassa." Anita Lozar legt het concept uit en voegt eraan toe dat bezoekers een festivalglas als souvenir mee naar huis kunnen nemen. Ze wijst er ook op dat door de Pivomania de accommodaties in de buurt in deze periode snel volgeboekt zijn. "Wacht dus niet tot het laatste moment met het boeken van kamers en appartementen, maar je kunt natuurlijk wel een BOB (bewuste onafhankelijke bestuurder) uit je vriendenkring aanwijzen en na het evenement zelf veilig naar huis rijden." Anita drong erop aan.
Meer informatie:
pelicon.beer
