Pannenkoeken worden beschouwd als een van de lekkerste ideeën voor ontbijt, tussendoortje of dessert tijdens de lunch en het diner. Je kunt er op veel verschillende manieren van genieten, en we hebben een recept voor je gemaakt voor bananenpannenkoekjes, die het lekkerst zijn in combinatie met ahorn-pindaspread.
Wie houdt er niet van heerlijke pannenkoeken, wat niet alleen indruk maakt op de onze smaakpapillen, ook gevuld met energie? Bananen pannenkoeken zijn voor beide een goed idee ontbijt evenals als Een beloning bij de maaltijd, en we hebben ook een recept voor je klaargemaakt esdoorn en pindapasta, wat hun smaak nog meer zal verbeteren.
Bananenpannenkoeken maken is snel En eenvoudig, waarvoor je alleen nodig hebt weinig ingrediënten.
Bananenpannenkoekjes met spread van ahorn en pinda's
Ingrediënten
- Ingrediënten voor pannenkoeken:
- 4 grote bananen
- 1 kopje bloem, bij voorkeur volkoren
- melk
- een ei
- olie naar keuze
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel vanille-extract Ingrediënten voor spread van ahorn en pinda's:
- 2 eetlepels pindakaas
- 3 eetlepels ahornsiroop
- poedersuiker voor decoratie
Bereiding
- Snijd de bananen eerst in de lengte doormidden en snijd ze vervolgens in plakjes (je zou ongeveer 10 plakjes uit elke banaan moeten halen).
- Meng ei, melk en pannenkoekmeel in een kom. Voeg kaneel en vanille-extract toe.
- Voeg bananen toe en meng opnieuw.
- Vet de pan royaal in met olie en bak elke pannenkoek ongeveer 2 minuten per kant op middelhoog vuur. Leg op een bord.
- Combineer de pindakaas en ahornsiroop in een kleine magnetronbestendige kom. Mix tot het mengsel glad is.
- Verwarm het mengsel ongeveer 10 seconden in de magnetron, verdeel het mengsel over de pannenkoeken en versier eventueel met suiker. Eet smakelijk!
