De zon is al aangenaam warm en we ruiken zeker ook de ijskoffie die de zomer in een kopje brengt. Hier is een recept voor een heerlijke Ierse ijskoffie.
Ledena irska kava naj vam na kakšni sončni terasi prinese vonj in okus po poletju. Da je zares irska, smo ji dodali še whisky. Zdaj je slastna na kvadrat.
LEES VERDER: Een recept voor verfrissende ijskoffie
Sestavine za ledeno irsko kavo (za 2 do 4 kave):
- 2 skodelici ohlajene močne črne kave
- 1 ½ skodelice sladke smetane
- 80 ml Ierse whisky
- 1 tablica čokolade, stopljena
Priprava ledene irske kave:
Kavo prelijte v model za izdelavo ledu in zamrznite. Enako naredite s sladko smetano (uporabite 1 skodelico). Preostalo sladko smetano stepite in postavite na stran. Vzemite 4 kocke zmrznjene kave in jih dajte v mešalnik. Dodajte še 40 ml irskega viskija in mešajte, da nastane penasta masa. Dodajte 2 kocki zamrznjene sladke smetane in 1 žlico čokolade. Premešajte. Prelijte v skodelico in okrasite s stepeno smetano in stopljeno čokolado.
Pripravo ledene irske kave si lahko ogledate tudi v priloženem videu:
