Popcorn bakken kan een behoorlijk moeilijke en veel arbeidsintensievere taak zijn dan het op het eerste gezicht lijkt. Niet alleen barsten alle korrels zelden tijdens het bakken, de meeste blijven snel aan de bodem van de pan plakken en verbranden zelfs. Om in de toekomst alle ongemakken bij het bakken van popcorn te voorkomen, hebben we een eenvoudig recept en truc gevonden voor het bakken van perfecte popcorn.
Het is tijd om voor altijd afscheid te nemen van verbrande popcorn en maïskorrels die niet knappen tijdens het bakken; hier is een eenvoudig recept en de truc om de perfecte popcorn te maken …
LEES VERDER: Herfstrecept: heerlijke lecina stoofpot met zoete aardappelen en pompoen
Het perfecte popcornrecept
Ingrediënten voor de perfecte popcorn:
- 3 theelepels kokosvet
- 1/3 kopje popcornpitten
- 1 theelepel boter voor dressing
- zout
Bereidingsinstructies perfecte popcorn:
Smelt het kokosvet in een pan en voeg eventueel zout toe. Doe 4 korrels in de olie en dek de pan af. Wanneer de korrels knappen, bedek de bodem van de pan met de resterende korrels. Dek de pan af en haal van het vuur. We tellen tot 30 (je kunt ook hardop, wat vooral onze jongste zal plezieren) en zetten de pan terug in het fornuis. Deze eenvoudige truc zorgt ervoor dat alle bonen in één keer barsten. Terwijl je gelijkmatig kraakt, beweeg je de pan naar links en rechts. Wanneer het knallen langzamer gaat, haal je de pan van het vuur en giet je de perfecte popcorn in een grote kom. Smelt de boter in een pan die nog heet is en giet deze over de popcorn in de kom. Voeg indien gewenst extra zout toe en serveer.
