Gin & tonic ostaja eden od najbolj priljubljenih koktajlov. Čeprav se zdi, da je povsem enostavno zliti skupaj ti dve pijači, je skrivnost odličnega gin & tonica v detajlih, pravijo poznavalci. Preverite, kako ga pripraviti za vrhunski okus.
Vsak kuhar vam bo povedal, da je jed tako dobra, kot so dobre njene sestavine. Nič drugače ni niti pri koktajlih, zato izbirajte za izvrsten okus pijače gin & tonic le najboljše sestavine. Poskrbite tudi za kocke svežega ledu iz kakovostne vode in svežo limeto. Ko ste nabrali pravo bojno opremo, sledite temu receptu.
Sestavine za popoln gin & tonic potrebujete
- frisse groene limoen
- 50 ml jenever
- 100 ml tonic
- ijsblokjes rechtstreeks uit de vriezer
Dodatni pripomočki za popoln gin & tonic
- oster nož
- deska za rezanje
- opener
- dolga žlica
- slamica po želji
- visok kozarecz bučko
Priprava koktajla gin & tonic
Rol de limoen eerst tien keer met de palm van je hand over de snijplank, waardoor je het sap er gemakkelijker uit kunt persen. Snijd vervolgens de limoen in de lengte door. Leg het met de platte delen op een plank en snijd elk stuk in de lengte in vier delen. Dit geeft je 8 ideale stukken voor perfecte compressie. Neem een van de partjes limoen tussen duim en wijsvinger en pers het sap in de bodem van het glas. Gooi de rest in een glas.
Pak vervolgens een fles gin en tel tijdens het inschenken tot vijf. Dit zou 50 ml gin moeten gieten. Als je je bartendingvaardigheden niet vertrouwt, schenk de gin dan met een schepje. Vul het glas vervolgens tot de rand met ijs. Open vervolgens de tonicfles (en niets eerder) en giet 100 ml tonic in de gin. Als de belletjes zijn verdwenen, roer je het drankje met een lange lepel. Voeg indien nodig voldoende ijs toe om de drank ongeveer 2,5 cm onder de rand van het glas te brengen. Voeg vervolgens nog een partje limoen toe, dit keer zonder er eerst in te knijpen. Hierdoor wordt het drankje wat lekkerder en ziet het er ook nog eens mooier uit. Aan het einde binnen gin & tonic voeg eventueel een rietje toe.
Video: Tako gin & tonic pripravi Jamie Oliver
