Verras je gezin met een ongewoon maar erg lekker recept.
Muffins zijn een specialiteit die gemakkelijk te bereiden is. Ze zijn ideaal als we haast hebben of als we gasten hebben. Vooral die rare pastamuffins. Iedereen zal onder de indruk zijn.
Muffins Met Pasta
Ingrediënten
- 150 g macaroni
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 250 g cherrytomaatjes
- basilicum, zout, peper
- 4 eieren
- 150 ml melk
- 100 gram kaas
Bereiding
- kook de macaroni, als ze groter zijn, hak ze dan een beetje fijn. Meng gehakte knoflook en ui, gehakte tomaten en verse basilicum in een kom.
- Meng dit mengsel met de macaroni en vul de muffinvormpjes.
- Meng eieren en melk, zout en peper en giet over elke muffin.
- Rasp er kaas over en bak ongeveer 15 minuten op 180 graden.
