Warme chocolademelk, de ultieme herfstzonde, toch?! Als de herfstlucht wat koeler is en als we in de donkere avonden koud thuiskomen, willen we vaak iets warms drinken om op te warmen. We hebben nogal wat opties om uit te kiezen: thee, cacao, glühwein of bijvoorbeeld warme chocolademelk.
Za številne sladkosnede med nami je prav skodelica vroče čokolade vse, kar si zaželimo ob teh hladnih jesenskih večerih, a ker se obenem vsi dobro zavedamo, da je vroča čokolada prava energijska bomba, se nam svoji navadi občasno (če ste tako nedisciplinirani kot jaz, je to sicer nikoli) celo uspe odpovedati.
LEES VERDER: Jesenski recept: bučni kolač s čokoladnimi koščki
A zdaj se vam (nam) večernemu čokoladnemu užitku ni treba več odrekati – spodaj vam predstavljamo preprost recept za zdravo, manjkalorično vročo čokolado, ki si jo lahko pripravite iz zgolj 5 sestavin!
Sestavine za skodelico slastne vroče čokolade:
• mleko (lahko poskusite tudi z riževim ali sojinim)
• 2 čajni žlički naravnega kakava (priporočamo surovega!)
• 1 čajna žlička sladila (za čim manj kalorij priporočamo stevio ali agavin sirup)
• ščepec vanilje/vaniljevega sladkorja
• ščepec cimeta
Le kdo se lahko upre skodelici čokolade?[/caption
Navodila za pripravo skodelice vroče čokolade
• Rahlo pogrejte mleko.
• Medtem si pripravite kakav, sladilo in cimet ter vse troje vmešajte v dodatno žlico mleka, da nastane lepljiva zmes.
• To zmes dajte v mleko, nato pa ga segrejte do vročega (ampak ne sme zavreti!).
• Vmešajte še ščepec vaniljevega sladkorja.
• Nalijte v skodelico in uživajte (če želite, lahko po vrhu potresete še malo cimeta in kakava, oziroma če če se počutite še posebej hedonistično, lahko dodate še smetano).
Če bi Cankarjeva predraga mama poznala tale recept, potem bi prav gotovo v srednjih šolah prebirali Skodelico Vroče čokolade namesto Skodelico kave!
