Borstvoeding geven is een prachtige, maar soms behoorlijk uitdagende taak. Veel moeders worden geconfronteerd met de vraag: "Hoe kan ik de melkproductie stimuleren?" Onder de verschillende tips en huistrucs worden vaak lactatiemuffins genoemd: een voedzame traktatie die de hoeveelheid melk zou moeten verhogen. Maar is het magie of wetenschappelijk bewezen hulp? En als ze al helpen, waarom zou je er dan niet van genieten?
Borstvoedingsmuffins: wat zijn het en hoe moeten ze werken?
Lactatiegebonden muffins het zijn geen gewone muffins - het is een zoete lekkernij vol ingrediënten die de productie van moedermelk zouden moeten ondersteunen. De belangrijkste ‘superfoods’ zijn meestal:
- Havermout: Ze bevatten bèta-glucaan, waarvan wordt gezegd dat het de opkomst van het hormoon prolactine, de sleutel tot de melkproductie, beïnvloedt.
- Gist: Voedingsdeskundigen zeggen dat biergist rijk is aan B-vitamines, die belangrijk zijn voor energie en regeneratie.
- Lijnzaad: Een bron van gezonde vetten en fyto-oestrogenen, waarvan wordt gezegd dat ze de hormonale balans ondersteunen.
Hoewel er geen hard wetenschappelijk bewijs is dat koekjes op wonderbaarlijke wijze de melkproductie zullen verhogen, zeggen veel moeders dat ze echt helpen – misschien vanwege de voedingswaarde of het placebo-effect. Je kunt jezelf in ieder geval trakteren op een tussendoortje dat gezond en lekker tegelijk is.
Als je iets wilt proberen waar jij en je baby blij van worden (met een indirect effect), probeer dan deze verleidelijke chocolademuffins.
Chocolademuffins voor moeders die borstvoeding geven
Ingrediënten
- Ingrediënten:
- 1 1/4 kopjes havermout
- 1 kopje kokend water Natte ingrediënten:
- 1 ei
- 3/4 kopje kokos- of amandelmelk
- 1/4 kopje kokosolie
- 3/4 kop ruwe rietsuiker
- 1 theelepel vanille-extract Droge ingrediënten:
- 1 1/4 kopjes havermeel
- 4 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 3/4 kopje chocoladestukjes
Bereiding
- Week de havermout gedurende 1 uur of een nacht.
- Als de vlokken goed geweekt zijn, meng je ze samen met het ei, plantaardige melk, kokosolie, suiker en vanille.
- Meng in een andere kom de droge ingrediënten: havermeel, bakpoeder en zout.
- Combineer de natte en droge ingrediënten en spatel er op het laatst voorzichtig de chocoladestukjes door.
- Giet het beslag in muffinvormpjes die je hebt bekleed met papier of ingevet met olie.
- Verwarm de oven tot 200 °C.
- Bak 25-30 minuten op 200°C, tot de muffins goudbruin zijn en een tandenstoker er schoon uitkomt.
Zijn borstvoedingsmuffins slechts een traktatie of een wondermiddel?
Hoewel er geen garantie is dat elk lactatiekoekje uw melkaanvoer zal vergroten, heeft deze trend moeders nog steeds veel te bieden. In ieder geval een beetje ontspanning, iets voedzaams en het gevoel voor jezelf te zorgen - dit alles is goud waard! Als het je toch lukt om daarbij een heerlijke muffin te eten, dan is de taak meer dan geslaagd.
