Pindakaas is zo lekker dat we het gerust op de lijst van ongezonde voedingsmiddelen kunnen zetten. Maar laten we niet overhaast te werk gaan! Het is waar dat er veel vet in zit, maar het is onverzadigd en dus gezond! Het bevat bovendien antioxidanten, waardoor het vergelijkbaar is met fruit. Ook bevat het aminozuren die goed zijn voor het lichaam. En als we wisten dat het zo makkelijk was om thuis te maken, zouden we het nooit meer kopen. Hieronder vindt u een recept voor gezonde pindakaas.
Kupljeno pindakaas ima lahko veliko transnasičenih maščobnih kislin. Zdravo arašidovo maslo, kakršno si lahko pripravite sami doma, pa je v resnici priporočljivo tudi v času diete. Resda je visokokalorično, a nekaj žlic na teden dokazano zmanjšuje pojav debelosti, saj študije kažejo, da ljubitelji arašidovega masla običajno ne presežejo dnevnega limita kalorij.
Če imate torej slabo vest, ker ga uživate, in ga želite v želji po bolj vitki postavi črtati z jedilnika, nikar! Sploh ne, če si boste pripravili gezonde versie kikirikijevega masla in se izognili vsem ”pastem”, ki jih prinaša industrijsko pridelano arašidovo maslo.
LEES VERDER: Recept: brood om af te vallen
Recept za zdravo arašidovo maslo:
Sestavine za zdravo arašidovo maslo:
- 400 g oluščenih nesoljenih arašidov
- pol žlice rastlinskega olja (lahko tudi arašidovega)
- pol žlice medu
Postopek priprave zdravega arašidovega masla:
Vse sestavine stresemo v aparat za mletje. Mešamo toliko časa, da se arašidi popolnoma zdrobijo in nastane gosta krema. Prestavimo v kozarček, in arašidovo maslo je pripravljeno za uživanje. Če ga hranite v hladilniku, bo zdržal tudi dva meseca.
