Wie kan krokante frietjes weerstaan? Dit keer hebben we een recept voor huisgemaakte frites uit de oven voor je.
Als je een fervent aardappelchipliefhebber bent, hebben we goed nieuws voor je. Vanaf nu kun je frites gewoon in je keuken bereiden zonder veel zout, olie en slechte kunstmatige toevoegingen.
Huisgemaakte frieten uit de oven
Ingrediënten
- 1 kilo aardappelen
- olie om te frituren
- een snufje zee- of Himalayazout
Bereiding
- Was, schil en snijd de aardappelen in zeer dunne plakjes.
- Leg het bakpapier op de bakplaat en verdeel de aardappelen erover. Strooi een beetje, giet er een beetje olie op zodat de chips niet te hard en droog worden.
- Verwarm de oven voor op 250 graden. Bak gedurende tien minuten, open de oven elke 2 tot 3 minuten een paar seconden om de stoom te laten ontsnappen, zodat de frites krokant blijven.
- Eet smakelijk.
