Restaurant Grm

Ljubljana is een heel specifieke Europese stad. De hoofdstad is omgeven en verweven met de natuur, en restaurant Grm bevindt zich op het kruispunt van beton en groen. De aangename natuurlijke omgeving, de nabijheid van het stadscentrum en de uitstekende keuken zijn geschikte redenen om zakenpartners hier te trakteren. Dit deel van Ljubljana staat bekend als de geboorteplaats van het wereldberoemde "Mei-ijs" en we kunnen er zeker van zijn dat we bij Grm het echte, zelfgemaakte, heerlijke ijs krijgen, gekweekt in eigen tuin, waar de meeste groenten vandaan komen. Voor culinaire verwennerij niet ver van de drukte van de stad, staat een tafel met topkwaliteit, gedekt met gerechten en een wijnaanbod, die het resultaat zijn van wereldwijde culinaire kennis, volledige kennis van de kook- en wijnmakerij, en natuurlijk de bekwame handen van messenmakers, koks en wijnkenners. Zij zorgen voor culinaire hoogstandjes, die het resultaat zijn van wereldwijd culinair bewustzijn, volledige kennis van de kook- en wijnmakerij, en natuurlijk de bekwame handen van messenmakers, koks en wijnkenners. We moeten een reeks gerechten met Noorse zalm uitlichten, die een vleugje Scandinavische sfeer creëren, en de groenten uit eigen tuin zijn ook uitstekend. Het vleesmenu is gevarieerd, met pasta of risotto als voorgerecht, en Grm's slakken op ons bord, gevolgd door koude hapjes, bijvoorbeeld in de vorm van een koude Noorse schotel. Hoewel het menu bij Grm gevarieerd is, of het nu gaat om een zakelijke lunch, een romantisch diner of een zondagse lunch, nodigen ze ook chefs uit het buitenland uit om te komen eten. Dit brengt een aangename afwisseling in dit prachtige deel van Ljubljana.